КулинарияКухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Модератор: VASILISSA

Аватара пользователя

Ula_la
Сообщения: 2258
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Ula_la » 24 дек 2016, 18:16

Агриппина, вкусная,костей немного и они крупные по хребту ,в ней по моему йода много :-|

Реклама
Аватара пользователя

Mimoza
Сообщения: 5754
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Mimoza » 27 дек 2016, 12:35

Пекла своим синнабоны и рулетики с маком, получила дружное "одобрям" :oops:
Вложения
IMG_20161225_200003.jpg
IMG_20161225_182741.jpg
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении - Александра

Аватара пользователя

Январочка
Сообщения: 7974
Зарегистрирован: 26.01.2013
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
:
Золотой призёр фотоконкурса
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Январочка » 27 дек 2016, 12:36

Mimoza, ничего себе! :shock: вот это у вас красота!!! :eda:

Аватара пользователя

Mimoza
Сообщения: 5754
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Mimoza » 27 дек 2016, 12:38

Январочка, ага, а к ней еще и лишний вес :D
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении - Александра

Аватара пользователя

Ula_la
Сообщения: 2258
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Ula_la » 27 дек 2016, 12:46

Mimoza, апетитно и главное
Mimoza:Источник цитаты к ней еще и лишний вес
:D :friends:
а рецептик?

Аватара пользователя

Mimoza
Сообщения: 5754
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Mimoza » 27 дек 2016, 13:01

Ula_la, у меня,тск, а-ля :D В любимое дрожжевое тесто,как на хлеб, добавляю ванилин, 1-1,5 пачки творога и стакан сахара,можно чуть больше.На заливку маскарпоне с желтком и сахаром,у меня была рикотта, с ней не так жирно,но хуже.И все. :smile:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении - Александра

Аватара пользователя

Домника
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: 30.05.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Планета Земля
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Домника » 27 дек 2016, 13:34

VASILISSA:Источник цитаты Вчера наделала котлет рыбных, часть заморозила.
Как делаете, поделитесь рецептом, пожалуйста. Я всё хочу приготовить, но боюсь :pardon:
Если любишь цветок — единственный, какого больше нет ни на одной из многих миллионов звезд, этого довольно: смотришь на небо и чувствуешь себя счастливым. И говоришь себе: «Где-то там живет мой цветок…»
Антуан де Сент-Экзюпери«Маленький принц»

Аватара пользователя

Маковка
Сообщения: 2285
Зарегистрирован: 28.05.2015
Статус: нематушка
Профессия: программист
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Маковка » 27 дек 2016, 15:55

Опять не знаю, что мне есть :%) опять кажется, что ничего нельзя :%)
Вкусите и видите, яко благ Господь; блажен муж, иже уповает Нань.

Аватара пользователя

VASILISSA
Модератор
Сообщения: 11363
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение VASILISSA » 27 дек 2016, 18:52

Домника:Источник цитаты Как делаете, поделитесь рецептом, пожалуйста. Я всё хочу приготовить, но боюсь
У нас есть тема Рыбные котлеты - капризные, однако...
Особого рецепта нет. Пропускаю рыбное филе с луковицей через мясорубку. Добавляю соль, черный перец (немного), примерно столовую ложку манки где-то на 1 кг фарша :unknown: Трудно точно указать пропорции, все на глаз делаю. Перемешиваю, формирую котлеты, выкладываю на противень, смазываю майонезом, заливаю водой на 2/3 их высоты. Отправляю в духовку до готовности. :smile:
"Все можно довести до абсурда: усложнением довести до формализма, упрощением - до нигилизма..." /князь Сергей Трубецкой/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя

Домника
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: 30.05.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Планета Земля
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Домника » 27 дек 2016, 20:33

VASILISSA, вы филе сами делаете или готовое покупаете?
Если любишь цветок — единственный, какого больше нет ни на одной из многих миллионов звезд, этого довольно: смотришь на небо и чувствуешь себя счастливым. И говоришь себе: «Где-то там живет мой цветок…»
Антуан де Сент-Экзюпери«Маленький принц»


Вернуться в «Кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей