КулинарияБыстро, просто, вкусно!

Модератор: VASILISSA


Мышенька
Сообщения: 193
Зарегистрирован: 15.07.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия, Центр
Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Мышенька » 23 июл 2016, 22:06

Бульон на завтрак.
1. Ставим варить яйца вкрутую. Примерно половина яйца на едока.
2. В другой кастрюле варим овощной бульон из моркови- соломкой( не на тёрке) и репчатого лука- мелко нарезанного. В оригинале добавляют бульонный кубик, но мои только соль и перец черный. Варить до готовности.
3. В тарелку покрошить половину варёного яйца- не мелко. Залить бульоном.Очень быстро и вкусно.

Ленивый драник.
4 сырые картофелины(размером с яйцо) на крупной тёрке
1 яйцо
соль, перец
Смесь выложить на предварительно разогретую сковороду с раст. маслом и под крышку, обжарить с двух сторон, ну и пропарить хорошенько на медл. огне. Можно и без яйца поджарить натёртый картофель :good:

Реклама
Аватара пользователя

Солнечный лучик
Сообщения: 2092
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Солнечный лучик » 28 июл 2016, 18:39

Сделала запеканку по этому рецепту
http://www.povarenok.ru/recipes/show/129496/
Очень вкусно!
Правда я не клала сыр, когда запеканка была почти готова в противне было мног жидкости. Я ее слила, добавила муки и сметаны, получился соус. Полила этим соусом и оставила в духовке на 10 мин.
Овощи и грудку я сложила просто слоями. Пальчики оближешь!
Вложения
image.jpg
Остатки
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.

Аватара пользователя

ElenaLobanok
Сообщения: 297
Зарегистрирован: 06.08.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Минск
Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение ElenaLobanok » 29 июл 2016, 22:39

Быстрые маринованные кабачки.
Кабачок массой примерно 500 грамм настрогать очень тонко (я это сделала при помощи овощечистки) немного посолить и оставить на 30 минут. В это время приготовить маринад: 0,5-1 ч.л. соли + 3 ст.л. яблочного уксуса + 2 ч.л. меда + 100 мл оливкового масла + 2-3 зубчика чеснока + зелень (укроп, петрушка, можно немного кинзы) + пару горошин черного перца. Кабачки немного отжать, слить всю воду, заправить маринадом, размешать и поставить в холодильник на 20 минут. Вкуснотища!

Аватара пользователя

Sweety
Сообщения: 2375
Зарегистрирован: 29.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: запад
Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Sweety » 29 июл 2016, 22:45

ElenaLobanok, да, я делала такие кабачки. Получилось вкусно. Многие подумали, что это огурцы. Я ещё стебли сельдерея добавляла.

Аватара пользователя

колосок
Сообщения: 2317
Зарегистрирован: 30.05.2011
Статус: нематушка
Образование: высшее
Профессия: педагог
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение колосок » 30 июл 2016, 05:22

Солнечный лучик,очень аппетитно выглядит.эх,жаль что мне сейчас нельзя ни помидоры,ни перец,ни сыр..а так хочется запеканку с кабачками полопать.
Nil admirari.

Аватара пользователя

ElenaLobanok
Сообщения: 297
Зарегистрирован: 06.08.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Минск
Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение ElenaLobanok » 30 июл 2016, 19:17

Солнечный лучик, спасибо огромнейшее за рецепт! Приготовила все в точности, как в описании. Давно мы ничего такого вкусного не ели. Необычное блюдо, вкус какой-то многогранный, очень сочное, достаточно легкое и не сильно дорогое. Беру себе на заметку в качестве праздничного блюда. Высший бал!

Аватара пользователя

Журавушка
Сообщения: 9585
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Журавушка » 30 июл 2016, 19:26

Поджарила кабачок в муке, совместно с ним пласты бекона. Потом сложила в кастрюлю слоями кабачок, по каплям майнез, пластинки сыра (в нарезке) лук репчатый и сбрызнув водой потомила под крышкой.
Вкусняшка !!!
Наталия.

Аватара пользователя

Солнечный лучик
Сообщения: 2092
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Солнечный лучик » 01 авг 2016, 16:08

ElenaLobanok,
Да если учесть что кабачки и помидоры у нас свои, получается очень не дорого.
Мне то же очень понравилось, вроде простые ингредиенты а необычно вкусно.
Жалко у нас сейчас жара :%) , духовку греть не хочется. Попробую в мультиварке сделать
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.

Аватара пользователя

Catwoman
Сообщения: 3423
Зарегистрирован: 25.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: переводчица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Франция
Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Catwoman » 05 авг 2016, 14:44

Подруга моего свекра делала, мне очень понравилось: быстро, вкусно, полезно и недорого.
Взять 2-5 видов овощей, нарезать тонкой соломкой, мелко порезать небольшой кусок мяса (курица, свинина, индейка, говядина).
На сковороде вок (или просто на большой сковороде) на большом огне обжарить все вместе на растительном масле в течение 6-10 минут. Добавить приправу по вкусу ( сюда хорошо идут всякие восточные приправы), вместо соли в конце обжаривания добавить соевый соус.
Все! Овощи должны быть немного твердыми еще.
Я вчера делала из кабачка, моркови и брокколи+ кусочек куриного филе. :eda:
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий

Аватара пользователя

Mimoza
Сообщения: 5561
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Mimoza » 05 авг 2016, 14:53

Catwoman, у меня похожее блюдо.)))
Сначала обжариваю лук, морковку,потом туда индейку,курочку или свинину маленькими кусочками,солю,перчу.Немного протушиваю,добавляю баклажан соломкой,помидорчик кубиками, в конце зелень и,если хочется-пару зубков чеснока.На гарнир сюда у нас идёт пшеничная каша.
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении - Александра


Вернуться в «Кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: irishkamikhajlova