Матушки.ру

Текущее время: 31 окт 2014, 19:08

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 18 ] 
--- Прихожанка.ру - женский православный форум ---

На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Как и чем украсить кулич????
СообщениеДобавлено: 16 апр 2009, 15:21 
Аватара пользователя

Автор темы
Зарегистрирован: 16.01.2009
Сообщения: 77
Откуда: г. Оренбург
Здравствуйте! В этом году буду печь куличи сама (первый раз :oops: :oops: ). Рецепты уже просмотрела! Очень хочется сделать их красивыми, но никогда даже торты не пробывала украшать. Помогите, пожалуйста!

Добавлено спустя 9 минут 46 секунд:
вот какая красота! Только как эту красоту навести??


кулич.jpg
Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как и чем украсить кулич????
СообщениеДобавлено: 16 апр 2009, 18:04 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13.12.2007
Сообщения: 6826
Откуда: Украина
Дневник: Просмотр дневника (37)
Нина. писал(а):
Только как эту красоту навести??

Денег много нужно. :cry: чтобы купить столько бусинок-украшений.У нас один пакетик 20 бусинок(среднего размера)стоит 1грн.А таких пакетиков нужно ,как минимум 10 на один кулич.А если учесть,что кулечей тоже где-то 10 штук получается,то.....Чего это меня понесло? :D Хочу красиво украсить куличи и накупила немного украшений.Но,видимо,хватит только на 2-3 шт. :pardon:

_________________
если бы каждый говорил только то, в чем разбирается, какая бы наступила тишина!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как и чем украсить кулич????
СообщениеДобавлено: 16 апр 2009, 18:06 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26.10.2008
Сообщения: 9218
Награды: 1
Заслуги перед форумом (1)
Нина.
проще всего - растопить белый шоколад. Можно взбитыми с сахаром белками - только пена очень крепкая должна быть

Добавлено спустя 50 секунд:
а на белом шоколаде можно темным шоколадом сделать мраморные узоры :good:

_________________
Quod scripsi, scripsi.
Еже писах - писах.
Что написал, то написал.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как и чем украсить кулич????
СообщениеДобавлено: 16 апр 2009, 18:09 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13.12.2007
Сообщения: 6826
Откуда: Украина
Дневник: Просмотр дневника (37)
Калина красная писал(а):
Розочки и листики тоже можно купить. Стоит, правда, это все.... :shock: Не покупай только кокосовую стружку - обплюешься.

Особенно,если куличи не вышли,а украшены классно,то выйдет маленький упс...упаковка не соответствует содержанию. :D Это как у меня,то тесто тяжелое,то сахара не хватает,то пригорело,а красотааааа. :D

_________________
если бы каждый говорил только то, в чем разбирается, какая бы наступила тишина!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как и чем украсить кулич????
СообщениеДобавлено: 16 апр 2009, 21:01 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09.11.2008
Сообщения: 3599
Откуда: Саратов
Возраст: 31
Дневник: Просмотр дневника (10)
а проще всего - сварить обычную помадку. Топится на медленном огне постоянно помешивая сахар со сливочным маслом (ложка масла на стакан сахара), как загустеет - поливайте куличи. А чтобы получить темную, добавьте чуть-чуть какао. при фантазии можно очень красиво такой двухцветной помадкой украсить. А уж если дома есть пищевые красители... :lol: И украшения можно быстренько испечь, а если есть красители - даже разноцветные. ;)

_________________
...потому что мудрости не дал ей Бог, разумом не наделил ее. Но едва распустит перья — всадника шутя обгонит! (Иов 39:17,18, современный русский перевод).


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как и чем украсить кулич????
СообщениеДобавлено: 16 апр 2009, 21:10 

Зарегистрирован: 14.11.2008
Сообщения: 308
palomnik без воды топится?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как и чем украсить кулич????
СообщениеДобавлено: 16 апр 2009, 21:15 
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14.05.2008
Сообщения: 5194
Откуда: Москва
Я куличи только глазурью украшаю: белки, сахарная пудра и несколько капель лимон. сока. :good:

_________________
«Жить надо не „слегка“, а с возможной напряженностью всех сил, и физических и духовных. Тратя максимум сил, мы не „истощаем“ себя, а умножаем источники сил» (о. Александр Ельчанинов. «Записи»).


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как и чем украсить кулич????
СообщениеДобавлено: 16 апр 2009, 21:17 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13.12.2007
Сообщения: 6826
Откуда: Украина
Дневник: Просмотр дневника (37)
А кто-то в глазурь еще муку советовал добавлять,чтобы не крошилась при засыхании.Не помню кто. :-| Хочу попробовать в этот раз.

_________________
если бы каждый говорил только то, в чем разбирается, какая бы наступила тишина!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как и чем украсить кулич????
СообщениеДобавлено: 16 апр 2009, 21:27 
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14.05.2008
Сообщения: 5194
Откуда: Москва
У меня классная, белейшая, густейшая глазурь, никогда не крошится. :eda:

_________________
«Жить надо не „слегка“, а с возможной напряженностью всех сил, и физических и духовных. Тратя максимум сил, мы не „истощаем“ себя, а умножаем источники сил» (о. Александр Ельчанинов. «Записи»).


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как и чем украсить кулич????
СообщениеДобавлено: 16 апр 2009, 21:43 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09.11.2008
Сообщения: 3599
Откуда: Саратов
Возраст: 31
Дневник: Просмотр дневника (10)
Природная писал(а):
palomnik без воды топится?

да, без воды. Не крошилась ни разу. если густовата, масла даже побольше можно. Единственное, надо, чтобы это было именно сливочное масло, а не "спред растительно-жировой", как сейчас часто продают.

_________________
...потому что мудрости не дал ей Бог, разумом не наделил ее. Но едва распустит перья — всадника шутя обгонит! (Иов 39:17,18, современный русский перевод).


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 18 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Создано на основе рhpВB® Fоrum Sоftwаre © рhpBВ Grоuр
Русская поддержка phpBB


Rambler's Top100