Надо попробовать в духовке испечь
А если еще и на домашней закваске ;) , то тогда ХБ-ке будет отставка, если только месить доверить.
Последнее сообщение
Девочки подскажите! Хочу печь хлеб на закваске и мне нужен проверенный ее рецепт. У меня мука 1-го сорта! желательно с инструкцией!
Я снова начала печь, пеку на сухих дрожжах, а хлеб почему то дрожжами пахнет... Вот и решила на закваску перейти. И...
Нам тут столько тыкв принесли, а я понятия не имею, что можно из нее делать. Муж посоветовал сок яблючно-тыквенный выдавить. Может у кого есть рецепты тыквенных вкусняшек? :smile: :smile: :smile:
Последнее сообщение
Я попроще делаю, кусочками или припускаю на сковороде, или запекаю, затем добавляю масло(любое, но лучше сливочное) и натёртый чеснок, слегка перемешиваю. С чёрным хлебом очень вкусно для меня. Частенько так делаю.
Девочки,давайте делиться рецептами и секретами квашения капусты! :smile: У меня к сожалению не всегда она получается,иногда бывает мягкой :sorry:
Вот нашла интересный рецепт,который все нахваливают,хочу попробовать :smile:
Последнее сообщение
Mimoza , а вы поменьше положите, я так делаю - чисто для лёгкой кислинки, много уксуса тоже не могу.
Лучше всего у нас в семье едятся печеньки. Вот вчера попробовала один интересный рецепт, печенье получилось потрясающе вкусное! Супер-рассыпчатое и нежное.
Яйца(5шт) варят вкрутую, отделяют желтки от белков., желтки растирают с маргарином (200г) и...
Последнее сообщение
[quote=вот пирожки духовые, что бы они были такие же мягкие и воздушные как в магазине у меня не получаются.
. На кефирном тесте делаются просто воздушные пирожки, у нас прихожанка на праздники иногда печёт, магазинным далеко. Но точного рецепта...
МОЙ ФИРМЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК
Это любимый торт моей семьи, рецепт в этом виде придуман мною - по результатам проб и ошибок, взятия интересных идей из разных рецептов. Идет на ура, делается быстро. Я называю его рецептом кормящих матерей (в смысле быстроты и...
Просьба в данной теме давать только ссылки на рецепты приготовляемых блюд. Сами рецепты размещайте, пожалуйста, в соответствующих темах. Подходящую тему можно найти в ПУТЕВОДИТЕЛЕ ПО ФОРУМУ КУЛИНАРИЯ
Мммммммммммммм! Девочки сейчас взяла охложденную курицу, посыпала ее (много) солью, положила в глубокую (для салата) тарелку и в гриль в микроволновку, заза 4 перевернула и............................сейчас ем сочную, румяную, с привкусом гриля...
Последнее сообщение
Грация , нет, ничего не нужно. Единственное, я ей кончики крылышек завернул, и ножкам сделала сапожки из фольги.
Предлагаю здесь поделиться рецептами блюд, которые по дружному признанию семьи и знакомых у вас особенно хорошо удаются. Не обязательно парадные или очень сложные, но именно те, которые неизменно нравятся всем, и рецепты которых у вас спрашивают.
У...
Последнее сообщение
Последний вопрос: ты давала ингредиенты, сначала 280 г сметаны, потом 120. Я испекла второй вариант. Это правильный?
Я часто добавляю ингредиенты в зависимости от самих продуктов, в среднем я добавляю стакан сметаны.
У нас сметана бывает домашней -...
Манты – это как бы этакие большие пельмени, сваренные обязательно на пару.
Поэтому, если Вы умеете делать пельмени – научиться готовить манты проще простого.
Желательно иметь для варки мантов специальную кастрюлю – мантоварку, или как называют...
Последнее сообщение
Vasilissa , на крупной.
Тыкву можно потушить в начинку, также можно и сырую использовать. Лук можно положить в большом количестве, он даёт сок и его незаметно в начинке.
Вспомнила, меня угощают мантами с картофельным пюре и обжаренным луком. Тоже...
С зефиром:
450 мл жирного молока, 1ч.л экстракта ванили /и без него тоже можно/,
в миску с 6 желтками влить горячее молоко и варить на медл. огне до загустения, добавить туда 200гр. небольших кусочков зефира мешать до неполного...
Открою эту тему с отварной картошечки, а дальше ... :D
Красивая и ароматная отварная картошечка.
Картошку почистить и сварить целиком, когда сварится слить воду, добавить в кастрюлю сливочное или постное масло, мелко нарезанный чеснок или укроп,...
Последнее сообщение
Как сделать консервированную воду для варки картошки в домашних условиях :D
Нууу вот...мы тихонько приближаемся к посту, но сначала целая неделя со вкусными , румяными, масляными блинами, блинчиками!
Рассказывайте кто как печет, какие рецепты, тонкости...
Начну первая
Яблочная заготовка-пятиминутка.
Яблоки почистить от внутренностей и шкурки, нарезать на дольки.
Пропорция: 1 стакан воды, 1 кг сахара, 3 кг очишенных яблок. Довести до кипения, кипятить пять минут. При желании можно добавить ванилин или корицу....
Сегодня весь день готовила. Муж просто обожает грузинскую кухню. Я учусь понемногу у своей знакомой грузинки.
Добавлено спустя 4 минуты 20 секунд:
Это все в честь дня рождения мужа
Добавлено спустя 48 секунд:
И наконец фото всего что сделала...
Последнее сообщение
Иасамани , я это с первого видео рецепта поняла :D Но что мне нравится у него, он предлагает альтернативу :good: Говорит, можно и мятой заменить. У меня была в заморозке только, поэтому практически не чувствовалась, но все равно вкусно :eda:
Хочу рассказать вам одну смешную историю. Однажды мы с девочками однокурсницами из Нижегородского Мед.колледжа первый раз решили приготовить плов,тем более должен был придти в гости мой будующий муж.Всё бухнули в кастрюлю с водой и рис,и мясо,но...
Давайте делится то что готовим каждый день :smile:
Сегодня приготовила винегрет, суп грибной, гречка с под жаркой и котлеты картофельные с грибами(очень надеюсь, что мои домашние съедят это все хотя бы дня за три, а не сразу :roll: )
Последнее сообщение
Модераторское: продолжаем делиться своим меню в продолжении этой темы Онлайн меню на каждый день-1
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Мобильная версия
