Кулинария

Модератор: VASILISSA

Новая тема

216 тем

Страница 1 из 9
- Перейти на страницу:
1
2
3
4
5
…
9
След.

Объявления

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ФОРУМУ "КУЛИНАРИЯ"

МамаМаринья » 15 апр 2008, 22:35 Последнее сообщение МамаМаринья « 15 апр 2008, 22:35

МамаМаринья » 15 апр 2008, 22:35

ГОТОВИМСЯ К ПОСТУ
Блины, блинчики. Масленица!

ПОСТИМСЯ

Строгий пост (блюда без масла и майонеза)
Завтраки в пост
Обед на работе в пост

Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда

Рыбные блюда , Морепродукты
Солим и маринуем...

0 Ответы

13884 Просмотры

Последнее сообщение МамаМаринья
15 апр 2008, 22:35

Темы

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

VASILISSA » 19 фев 2018, 13:14 Последнее сообщение Фиола « 46 минут назад
Ответы: 642
VASILISSA » 19 фев 2018, 13:14
1

…

61

62

63

64

65
Первое сообщение

Модераторское: Предыдущая тема Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5 закрыта.
Продолжаем в этой новой теме.

Последнее сообщение

У нас много лет раньше была плита Гефест. Там в духовке пригорал низ прилично, но главный минус не в этом. Во время пользования духовкой плита очень нагревалась, а кухня у нас маленькая, и была сильная духота. С Горенье такого нет. Есть нагрев плиты...
642 Ответы

27015 Просмотры

Последнее сообщение Фиола
46 минут назад
Рецепты куличей и глазури из темы "Куличи! Выпекаем, ..."

Наталия » 28 фев 2008, 22:29 Последнее сообщение VASILISSA « 30 апр 2019, 14:59
Ответы: 90
Наталия » 28 фев 2008, 22:29
1

…

6

7

8

9

10
Первое сообщение

В этой теме собраны рецепты куличей и глазури для украшения из темы Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Чтобы найти обсуждение понравившегося рецепта, обратите внимание на дату его размещения и ищите в основной теме

А вот и кулич!...

Последнее сообщение

В этой теме собраны рецепты куличей и глазури для украшения из темы Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Чтобы найти обсуждение понравившегося рецепта, обратите внимание на дату его размещения и ищите в основной теме

Тема закрыта, если...
90 Ответы

24901 Просмотры

Последнее сообщение VASILISSA
30 апр 2019, 14:59
Ссылки на кулинарные сайты

Повилика » 05 янв 2008, 14:03 Последнее сообщение nadezda12 « 02 апр 2019, 20:56
Ответы: 78
Повилика » 05 янв 2008, 14:03
1

…

4

5

6

7

8
Первое сообщение

Если есть время и желание, можно много разного-интересного-вкусного найти вот тут:

:smile:

Последнее сообщение

вы напишите название сайта, а мы уж нагуглим в нужном направлении

Ок, воман365 он называется)

Видно не могу ничего такого вставить, потому что новичок и правила читать лучше надо :D
78 Ответы

20866 Просмотры

Последнее сообщение nadezda12
02 апр 2019, 20:56
Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Olimpiada » 24 фев 2008, 17:02 Последнее сообщение Mimoza « 13 май 2019, 13:11
Ответы: 2045
Olimpiada » 24 фев 2008, 17:02
1

…

201

202

203

204

205
Первое сообщение

Немного позже напишу тут рецепт куличей, по моему, самый быстрый - без опары. пока еще время терпит)))

Последнее сообщение

Летняя , а показать?! ;)
2045 Ответы

54852 Просмотры

Последнее сообщение Mimoza
13 май 2019, 13:11
Пряники: роспись имбирных пряников и рецепты.

Дюймовочка » 22 апр 2016, 15:57 Последнее сообщение Полтавчанка « 11 май 2019, 12:47
Ответы: 635
Дюймовочка » 22 апр 2016, 15:57
1

…

60

61

62

63

64
Первое сообщение

Дорогие форумчанки!
Наверняка тут есть умелицы по росписи имбирных пряников.
Я никогда этим не занималась.

Хочу начать с несложных вариантов росписи. Поделитесь пожалуйста, как вы расписываете. И какие конкретно материалы используете(зубочистки,...

Последнее сообщение

Синий Чулочек , как всегда шикарно! Но больше всего я влюбилась во второе фото (яйца на палочке прям сразу шоколада захотелось, такие вкусные :eda: )
635 Ответы

20123 Просмотры

Последнее сообщение Полтавчанка
11 май 2019, 12:47
Онлайн меню на каждый день

София » 16 фев 2010, 14:27 Последнее сообщение элина « 07 май 2019, 19:50
Ответы: 1289
София » 16 фев 2010, 14:27
1

…

125

126

127

128

129
Первое сообщение

Давайте делится то что готовим каждый день :smile:
Сегодня приготовила винегрет, суп грибной, гречка с под жаркой и котлеты картофельные с грибами(очень надеюсь, что мои домашние съедят это все хотя бы дня за три, а не сразу :roll: )

Последнее сообщение

Первая в этом году окрошка. Естественно, все из магазина. Но вкусно! :eda: В жару самое оно, с холодным кваском. :good:
1289 Ответы

41805 Просмотры

Последнее сообщение элина
07 май 2019, 19:50
Пасхи (творожные)

Nika » 09 фев 2008, 16:47 Последнее сообщение Васина дочка « 01 май 2019, 21:07
Ответы: 669
Nika » 09 фев 2008, 16:47
1

…

63

64

65

66

67
Первое сообщение

Понимаю, что еще, может быть, рано об этом говорить, но все же.
Пожалуйста, поделитесь проверенными рецептами пасхальных куличей (ТВОРОЖНЫХ).
Очень хочется! :oops:

Последнее сообщение

Сегодня приготовила диетическую пасху:
творог, сметана, яйца, чуть меда, немного проварила, остудила и добавила цукаты из кожуры помело и цукаты киви (покупные), так вот это наполнение оказалось очень гармоничным! :good:
Вторую сделала шоколадную...
669 Ответы

32892 Просмотры

Последнее сообщение Васина дочка
01 май 2019, 21:07
Пасхальные яйца! Красим, украшаем, расписываем!

Nicole » 18 апр 2011, 03:13 Последнее сообщение Helenka_ua « 27 апр 2019, 12:06
Ответы: 376
Nicole » 18 апр 2011, 03:13
1

…

34

35

36

37

38
Первое сообщение

Скоро Пасха! И в очередной раз, в каждой семье начнется предпразнечная суета, приятные хлопоты. Ну и конечно же без покраски яиц не обойтись!!! У каждого свои рецепты, способы, секреты и не удивительно, ведь рецептов окраски яиц существует великое...

Последнее сообщение

Анисия , красивые получились динозавриные, мне нравятся :Rose: .
376 Ответы

24972 Просмотры

Последнее сообщение Helenka_ua
27 апр 2019, 12:06
Выпекаем пасхального агнца

Январочка » 28 апр 2016, 13:22 Последнее сообщение Лисонька « 24 апр 2019, 08:25
Ответы: 189
Январочка » 28 апр 2016, 13:22
1

…

15

16

17

18

19
Первое сообщение

Ну читая эту тему,меня прям зуд пробрал, решила все же сделать пробного агнца, в подаренной Верой форме! Получился хороший! И вкусный, попробовала немного с отрезанного низа. Есть нюансы, тесто при выпечке немного из формы подтекает, и при вынимании...

Последнее сообщение

Полтавчанка , Лена, это нечто необыкновенное, матушка! :good: :good: :good:

Отправлено спустя 1 минуту 47 секунд:
А если учесть еще, что у тебя были две неудачные попытки... Я бы точно испугалась. :D Но ты их дожала, молодец! ;)
189 Ответы

6606 Просмотры

Последнее сообщение Лисонька
24 апр 2019, 08:25
Постные торты и пирожные

inna » 13 мар 2008, 15:04 Последнее сообщение мамася ася « 14 апр 2019, 19:27
Ответы: 186
inna » 13 мар 2008, 15:04
1

…

15

16

17

18

19
Первое сообщение

люблю сладости и особенно пирожное КАРТОШКУ и придумала для себя постный рецепт.
фасоль 1-2 стакана ,лучше темную сварить до готовности ,при варке в воду добавить немного сахара,но варить что-бы не разварилась в кашу.
остудить ,отцедить и...

Последнее сообщение

Постный шоколадный торт на стр 16 просто замечательный. Крем не знаю на какой стр. но вот фото.

Отправлено спустя 7 минут 15 секунд:
Старшему сыну торт очень понравился. Сказал всегда теперь такие торты печь. Между слоями орешки, персики.
На фото...
186 Ответы

20404 Просмотры

Последнее сообщение мамася ася
14 апр 2019, 19:27
Постимся: салаты и закуски

Марина » 05 дек 2007, 23:15 Последнее сообщение Лисонька « 12 апр 2019, 12:49
Ответы: 282
Марина » 05 дек 2007, 23:15
1

…

25

26

27

28

29
Первое сообщение

Олевье готовится так: отвариваем кальмары и режем ( я режу не большими квадратиками), Консервирыванные шампиньоны выливаем в дуршлаг, ждем когда вся жидкость стечет и тоже режем. Что вы обычно добавляете? Картошечку, огурчик, зеленый горошек....

Последнее сообщение

Я сегодня покупала такой салат. Сочно, вкусно. Но там еще кунжут, а здесь не написано. Порезано крупными квадратиками. Фасоль белая .
282 Ответы

19267 Просмотры

Последнее сообщение Лисонька
12 апр 2019, 12:49
Клуб любителей чая и кофе

Летняя » 04 дек 2018, 14:31 Последнее сообщение золушка « 12 апр 2019, 09:55
Ответы: 164
Летняя » 04 дек 2018, 14:31
1

…

13

14

15

16

17
Первое сообщение

Каждый день после обеда завариваю себе чашечку кофе :D . И ... каждый день клятвенно обещаю сама себе что это последняя чашка- отныне буду пить кофе раз в неделю. И ....наступает новый день - и все повторяется. Для меня чашка кофе это релакс- как...

Последнее сообщение

Я люблю кофе с молоком или со всевозможными пряностями: корица, имбирь, мускатный орех...голый кофе не пью. :pardon: Как правило без сахара или иногда с мёдом.
На работе у нас кофе-машина. В неё просто засыпаешь нужное кол-во зерен тебе для кружки,...
164 Ответы

4213 Просмотры

Последнее сообщение золушка
12 апр 2019, 09:55
ТЫКВА и блюда из нее!!!

Юлианна » 11 окт 2009, 20:26 Последнее сообщение VASILISSA « 11 апр 2019, 20:13
Ответы: 240
Юлианна » 11 окт 2009, 20:26
1

…

21

22

23

24

25
Первое сообщение

Нам тут столько тыкв принесли, а я понятия не имею, что можно из нее делать. Муж посоветовал сок яблючно-тыквенный выдавить. Может у кого есть рецепты тыквенных вкусняшек? :smile: :smile: :smile:

Последнее сообщение

Модераторское: скопировано из темы Постимся: тесто, пироги, блины, оладьи, струдели, пицца

Тыквенные синнабон с лимонной глазурью.

Очень вкусно, красиво и несложно. Тыква не чувствуется во вкусе, зато дает классный цвет :good: думаю при желании...
240 Ответы

9849 Просмотры

Последнее сообщение VASILISSA
11 апр 2019, 20:13
Постимся: тесто, пироги, блины, оладьи, струдели, пицца

Вера » 11 дек 2007, 22:16 Последнее сообщение VASILISSA « 11 апр 2019, 20:06
Ответы: 486
Вера » 11 дек 2007, 22:16
1

…

45

46

47

48

49
Первое сообщение

Пожалуйста, матушки, дорогие, поделитесь рецептами постных пирогов, и вообще чего-нибудь к чаю. У меня есть кое-какие рецепты, но очень примитивные.

Последнее сообщение

Модераторское: скопировано из темы Быстро, просто, вкусно!

Наконец-то я овладела приготовлением песочного теста!!!! :Yahoo!:
Замечательно собралось в комочек, на этом этапе у меня всегда были проблемы.Делюсь. :Rose:
Называется 1-2-3
1 часть...
486 Ответы

18340 Просмотры

Последнее сообщение VASILISSA
11 апр 2019, 20:06
Быстро, просто, вкусно!

Морская » 09 дек 2007, 13:12 Последнее сообщение элина « 11 апр 2019, 18:02
Ответы: 263
Морская » 09 дек 2007, 13:12
1

…

23

24

25

26

27
Первое сообщение

У многих многодетных мам наверняка есть рецепты БЫСТРЫХ блюд. Давайте делиться! :lol:

Последнее сообщение

Mimoza , :eda: :friends: Мама в моем детстве такой же пекла. :oops:
263 Ответы

17674 Просмотры

Последнее сообщение элина
11 апр 2019, 18:02
Постимся: вторые блюда

Морская » 30 ноя 2007, 19:26 Последнее сообщение мамася ася « 07 апр 2019, 21:54
Ответы: 555
Морская » 30 ноя 2007, 19:26
1

…

52

53

54

55

56
Первое сообщение

Очень вкусно стручковую фасоль замороженую пожарить с лучком, посыпать сухим базиликом и немного потушить.

Последнее сообщение

Lvёнок , Чего только не придумаешь, лишь бы дети ели.
У нас сегодня рыба была мясом, для младшего.
555 Ответы

30066 Просмотры

Последнее сообщение мамася ася
07 апр 2019, 21:54
Постимся: Первые блюда

Иволга » 21 янв 2008, 18:50 Последнее сообщение Maestra « 04 апр 2019, 19:27
Ответы: 180
Иволга » 21 янв 2008, 18:50
1

…

15

16

17

18

19
Первое сообщение

C брокколи вкусный овощной суп получается. Мои говорят из четырех капуст . Отвариваю белокачанную до полуготовности, добавляю брокколи,цветную, чуть попозже брюсельскую и зеленую фасоль. В конце- чеснок, зелень. Варить можно на любом бульоне, можно...

Последнее сообщение

Тигра , почему нет? ;)
180 Ответы

13459 Просмотры

Последнее сообщение Maestra
04 апр 2019, 19:27
Торты, пирожные, крем

Olimpiada » 01 фев 2008, 20:41 Последнее сообщение Лисонька « 02 апр 2019, 14:55
Ответы: 871
Olimpiada » 01 фев 2008, 20:41
1

…

84

85

86

87

88
Первое сообщение

МОЙ ФИРМЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК
Это любимый торт моей семьи, рецепт в этом виде придуман мною - по результатам проб и ошибок, взятия интересных идей из разных рецептов. Идет на ура, делается быстро. Я называю его рецептом кормящих матерей (в смысле быстроты и...

Последнее сообщение

Lvёнок ,
давай в темку про книги,

ага, иду )))
871 Ответы

41638 Просмотры

Последнее сообщение Лисонька
02 апр 2019, 14:55
Постимся: рыба

МамаМаринья » 23 янв 2008, 20:24 Последнее сообщение Фиола « 30 мар 2019, 22:17
Ответы: 265
МамаМаринья » 23 янв 2008, 20:24
1

…

23

24

25

26

27
Первое сообщение

Карп фаршированный

Выпотрошить карпа, очистить от чешуи. Обжарить перец болгарский с луком и морковью. Заполнить этой пережаркой карпа. Обтереть его специями для рыбы. Сделать продольные надрезы на одной из сторон. Поо желанию обмазать Ольховым...

Последнее сообщение

Филе сельди свежемороженой поджарить, обваляв в муке-- имхо изумительно вкусно.
265 Ответы

15582 Просмотры

Последнее сообщение Фиола
30 мар 2019, 22:17
Фото-меню

МамаМаринья » 13 мар 2008, 10:10 Последнее сообщение Агидель « 27 мар 2019, 15:59
Ответы: 100
МамаМаринья » 13 мар 2008, 10:10
1

…

7

8

9

10

11
Первое сообщение

Выкладываем только фотографии и название блюда. На рецепт даем ссылку.

Последнее сообщение

nadezda12 ! Я по несколько штучек выкладываю. Ребёнок немного съедает.

Вчерашний обед ребёнка.

20190326_134514.jpg
100 Ответы

15340 Просмотры

Последнее сообщение Агидель
27 мар 2019, 15:59
Здоровая пища в пост

Полтавчанка » 26 фев 2018, 00:56 Последнее сообщение Ассоль « 26 мар 2019, 15:20
Ответы: 285
Полтавчанка » 26 фев 2018, 00:56
1

…

25

26

27

28

29
Первое сообщение

С началом Великого Поста, передо мной, как мамой и женой встал вопрос: чем же кормить семью? Как составить меню, чтобы постящиеся получили полноценное и правильное питание? Чем накормить мужа, который целый день бегает по делам, а вечером приходит...

Последнее сообщение

Анисия , ну, ты даешь! Молочное ешь хотя-бы. Я вот мясо ем спокойно. Болею,из дома не выхожу,муж в рыбе не разбирается. Завтра хочу уже из дома выйти-тогда рыбу куплю и сделаю себе прям на неделю.

Отправлено спустя 1 минуту 54 секунды:
Но у меня...
285 Ответы

9236 Просмотры

Последнее сообщение Ассоль
26 мар 2019, 15:20
Жаворонки на 40 муч.

Морская » 09 мар 2008, 09:36 Последнее сообщение Дорофея « 26 мар 2019, 11:44
Ответы: 591
Морская » 09 мар 2008, 09:36
1

…

56

57

58

59

60
Первое сообщение

Кто печет? Я не умею. Научите.

Последнее сообщение

Решила испечь сегодня жаворонков,на память мучеников было некогда,а сейчас Миша заболел и нет аппетита.Птички немного подняли настроение и ребенок,хоть поел немного.У меня как всегда тюлени :D
591 Ответы

18209 Просмотры

Последнее сообщение Дорофея
26 мар 2019, 11:44
Манты, вареники, пельмени, чебуреки, беляши, самса

Helga » 03 мар 2008, 12:34 Последнее сообщение Maestra « 23 мар 2019, 18:46
Ответы: 206
Helga » 03 мар 2008, 12:34
1

…

17

18

19

20

21
Первое сообщение

Манты – это как бы этакие большие пельмени, сваренные обязательно на пару.
Поэтому, если Вы умеете делать пельмени – научиться готовить манты проще простого.
Желательно иметь для варки мантов специальную кастрюлю – мантоварку, или как называют...

Последнее сообщение

В общем так. Начинка для самсы.
5 луковиц и 4 зубчика чеснока тушим в масле, добавляем по 0,5 ч.л.куркумы, острой паприки, можно суш.имбиря в порошке. Добавляем мелко нарезанные овощи- цукини, баклажан, болг.перец, заливаем 400мл банкой томатов,...
206 Ответы

8861 Просмотры

Последнее сообщение Maestra
23 мар 2019, 18:46
Мультипекарь, делимся опытом и рецептами.

Анисия » 01 мар 2019, 16:57 Последнее сообщение Добрянка « 09 мар 2019, 22:33
Ответы: 23
Анисия » 01 мар 2019, 16:57
1

2

3
Первое сообщение

В общем я попросила мультипекаря у мужа. Уже заказали. И плюс муж увидел на том сайте ветчинницу и её заказали. :smile:

Последнее сообщение

и очень вкусные
Представляю :roll:
Тоже люблю такие орешки.
23 Ответы

734 Просмотры

Последнее сообщение Добрянка
09 мар 2019, 22:33
Блины, блинчики! Масленица на носу!

МамаМаринья » 24 фев 2008, 11:36 Последнее сообщение фотина « 07 мар 2019, 18:13
Ответы: 513
МамаМаринья » 24 фев 2008, 11:36
1

…

48

49

50

51

52
Первое сообщение

Нууу вот...мы тихонько приближаемся к посту, но сначала целая неделя со вкусными , румяными, масляными блинами, блинчиками!
Рассказывайте кто как печет, какие рецепты, тонкости...
Начну первая

Толстые манные блины

Стакан манки замочить в 1,5-2х...

Последнее сообщение

У меня такое видео смешное есть про Масленицу, а как с Вайбера сюда кинуть :-|
513 Ответы

20472 Просмотры

Последнее сообщение фотина
07 мар 2019, 18:13

Новая тема

216 тем

Страница 1 из 9
- Перейти на страницу:
1
2
3
4
5
…
9
След.

Вернуться к списку форумов

Права доступа

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения