Если есть время и желание, можно много разного-интересного-вкусного найти вот тут:
:smile:
Последнее сообщение
Показался очень удобным Калькулятор пересчета ингридиентов выпечки в форме. Например, в рецепте пирог в форме 22Х22 см, а у нас форма круглая, диаметром 26 см. Или другие варианты.
Я себе поставила этот Калькулятор в закладки, буду к нему прибегать.
Олевье готовится так: отвариваем кальмары и режем ( я режу не большими квадратиками), Консервирыванные шампиньоны выливаем в дуршлаг, ждем когда вся жидкость стечет и тоже режем. Что вы обычно добавляете? Картошечку, огурчик, зеленый горошек....
Последнее сообщение
Чебурашка , я по этому рецепту делала:
Слить жидкость от консервированной белой фасоли
Получится 100-150 мл
Добавить соли, сахару по 1 ч.л.и начать взбивать блендером, добавить растительного масла, и взбивать до загустения. Также я добавила горчицу...
А кто-нибудь готовил сейтан?
Мне тут попался рецепт приготовления «мяса» из муки - сейтан, собираюсь попробовать сделать, интересно как это все на вкус и текстуру получается.
Последнее сообщение
У меня было заморожено несколько кусочков сейтана.
Разморозила, плотность и структура совершенно не изменились, нарезала на маленькие кусочки.
Отдельно в казанчике потушила лук, натертую морковь, добавила томатную пасту, потом туда натерла соленый...
У многих многодетных мам наверняка есть рецепты БЫСТРЫХ блюд. Давайте делиться! :lol:
Последнее сообщение
Пекли на днях коврижку, я все время ищу диетические рецепты. Перемолоть в кофемолке овсянку, добавить несколько яблок и спелый банан. Можно добавить по желанию орешки, цедру, изюм. Я уже пекла такие печеньки, теперь попробовали коврижку.
Когда...
Надо попробовать в духовке испечь
А если еще и на домашней закваске ;) , то тогда ХБ-ке будет отставка, если только месить доверить.
Последнее сообщение
Мариника , колер светлый,мякиш неправильный,есть вопросы к брожению и к режиму выпечки.Вчера разбирали с одним пекарем,в общем как-нибудь буду выпекать под ее руководством онлайн.Хлеб вкусный,но не то,мякиш плотный,тяжёлый.
Говорят если в салат положить вареную луковицу, то будет в салате вкус яйца. Сама не пробовала, не знаю. :smile:
Последнее сообщение
Как я узнал, что рис всю жизнь варил неправильно (и почему он был клейстером)
Варил рис как все: засыпал в кастрюлю, залил водой на глаз, варил пока не разбухнет. Получалась каша-размазня, которая слипалась в один ком. Думал, что так и должно быть —...
Яблочная заготовка-пятиминутка.
Яблоки почистить от внутренностей и шкурки, нарезать на дольки.
Пропорция: 1 стакан воды, 1 кг сахара, 3 кг очишенных яблок. Довести до кипения, кипятить пять минут. При желании можно добавить ванилин или корицу....
Последнее сообщение
Из дыни кто-нибудь варил варенье? Очень нужен проверенный рецепт :chelo:
Лучше всего у нас в семье едятся печеньки. Вот вчера попробовала один интересный рецепт, печенье получилось потрясающе вкусное! Супер-рассыпчатое и нежное.
Яйца(5шт) варят вкрутую, отделяют желтки от белков., желтки растирают с маргарином (200г) и...
люблю сладости и особенно пирожное КАРТОШКУ и придумала для себя постный рецепт.
фасоль 1-2 стакана ,лучше темную сварить до готовности ,при варке в воду добавить немного сахара,но варить что-бы не разварилась в кашу.
остудить ,отцедить и...
Последнее сообщение
1 очень спелый банан - размять вилкой и слегка его взбить тоже вилкой до однородности
В него насыпать примерно 120 гр кокосовой стружки, перемешать
1 столовую ложку какао , все тщательно перемешать, скатать в руках небольшие шарики, обвалять их в...
МОЙ ФИРМЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК
Это любимый торт моей семьи, рецепт в этом виде придуман мною - по результатам проб и ошибок, взятия интересных идей из разных рецептов. Идет на ура, делается быстро. Я называю его рецептом кормящих матерей (в смысле быстроты и...
Последнее сообщение
Сестры, на предыдущей странице Журавушка давала видео десерта Зимние шапки. Спасибо большое, попробовали, очень вкусно и просто! Только муки и крахмала я кладу больше, чтобы масса лучше загустевала и держала форму. Можно делать любые добавки--...
2 литра квашенного козьего молока подогреть и отбросить на морлю.Дать стечь жидкости,останется примерно 0,5 творога,которому даём постоять в течение дня.Затем берём 0,5л молока свежего и в нём варим творог примерно 20-30 минут,потом снова отжимаем...
Последнее сообщение
У нас привозят молоко фермерское, у него отстой сливок на четверть наверное. Я покупаю и все хочу сварить сыр по простому рецепту - молоко и уксус или лимонная кислота, но... Не успеваю! Муж все выпивает :pardon:
Из трёх литров должно получиться...
Итак, надеюсь здесь много таких любителей тихой охоты - обожаю собирать грибы!
А вот с рецептами зимних заготовок бывает напряженка. Поделитесь!
Скажем, лисички мои сегодняшние. Можно их жарить, тушить. Сушить и солить - не подходит. А как, кстати,...
Последнее сообщение
Оказывается, вчера был день сбора грибов. Мы отметились :D . Вчера до ночи возилась с ними. Сегодня продолжение.
Немного подберёзовиков, парочку белых. В основном свинушки.
Такие у нас степные грибочки. Ходили по лесопосадке вдали от трассы.
Матушки и не Матушки, готовлю я скажем так :bad: . Но вот батюшка мой очень любит пироги. Пробовала делать по рецепту из книг и получается =@ .
Может кто знает рецепты(простые) пирогов и постных и обычных.............буду просто счастлива если у...
Помню кто-то тут говорил (одна матушка, всем хорошо известная ;) ), что у нее имеются рецепты различных блюд из кабачков - от острого до сладкого. Призываю всех делиться рецептами!!! А то вот лежат передо мною цуккини, а я чтото совсем в тупике -...
Последнее сообщение
Кабачки – прекрасный овощ. Сплошные польза и витамины, придраться не к чему, кроме как к плодовитости.
Крайне жизнелюбивые ребята, могут расти без полива и подкормок. Если надо – приспособятся к песку и глине. Выживут на Марсе, пришлют ящик себя с...
В пост легенький десерт - апельсин-желе.jpg весело и вкусно. Кстати и детям можно такое. Я дочке на детский ДР делала
Апельсиновые дольки
Очень просты в приготовлении, но их нужно делать заранее. Режем апельсинки на половинки, выжимает...
Последнее сообщение
Угостили интересным десертом.
Половинка яблока, с вырезанной семенной серединкой, заполнена творожным кремом и запечена в духовке.
IMG_20250829_195710.jpg
Всем здравствуйте! Матушки! Очень-преочень нужен рецепт приготовления просфор! Если кто-нибудь напишет и всю методику приготовления буду очень признательна!Спасибки! :roll:
Последнее сообщение
Григорьевна , пластик для организма несомненно хуже, чем натуральный материал.
Я новенькая здесь. Хочу попросить вас подсказать что делать с рыбой. Нам привезли пласт горбуши. В холодильник она не убирается. Вот я и решила посолить, но как не знаю. Подскажите пожалуйста как это сделать.
Давай те поделимся постными блюдами на строгий пост
Последнее сообщение
Журавушка , вспомнила,что как то пробовали фаршировать перцы постные начинкой с баклажанами.Былр очень вкусно. Рецепт не помню, где брала. :-| и не сохранился. Надо поискать.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Мобильная версия
