Кулинария - Страница 6

Я давненько на это посматривала, но всегда возникал вопрос: а как же в духовке? Мне почему-то казалось что он обязательно расплавится, как полиэтиленовый пакет.
Спасибочки! Теперь обязательно куплю и попробую.
Чем отличаются блюда приготовленные в...

Девочки, вот у меня такой вопрос. Про сметану. Летом делала торты, покупала хорошую сметану в пакетах 25%, которая при взбивании увеличивалась в размерах и уплотнялась. В общем, как и должно быть с качественной сметаной. В Москве всегда покупаю...

В этом году из своего крыжовника решила сделать домашнее вино, т.к варенье мы не очень едим и оно у нас стоит еще с прошлого года, сегодня отделила сок + вода и сахар, разлила по бутылям, добавив туда изюма и сверху натянула перчатки, стоят 4...

Девочки, давайте делиться рецептами блюд, которые быстро готовятся, сбалансированы по составу и самое главное, нравятся вашим малышам.

Начну с супчика, который обожает моя Аня. Хотя он наверное и так многим знаком.
Легкий супчик с куриными...

Давно задумывалась о приготовлении в домашних условиях чернослива, т.к. слив много на даче, даже не собираем основную часть урожая, т.к. в виде варенья и компотов невозможно потребить. А чернослив зимой покупаем. :smile:
Хочу предложить в этой теме...

Впервые за последние 30 лет решились выехать на море с палатками. ( поэтому опыта нет)
Следовательно встал вопрос грамотно подготовить еду. Во-первых, много не готовить, а наслаждаться морем. Предполагается только костер. (никаких горелок,)...

Чтобы находка не затерялась, хочу завести отдельную темку. Случайно набрела на простецкий рецепт постного майонеза, попробовала, вкусно :eda: , даже очень, а если учесть что он без всякой химии, по сравнению с покупным, так вообще чудесно. Думаю его...

Решила любимому мужу на день рождения приготовить гуся с яблоками. Но я не знаю как это делается.
Подскажите пожалуйста у кого есть такой опыт, напишите все подробно как и что.
Я собираюсь запекать его в духовке..

Прошу строгих модераторов простить меня за отдельную тему. Пусть она чуть-чуть побудет, можно? :oops:
Одевала я очередную селедку в шубу и опять мы разошлись немного с мужем во взглядах на рыбкину одежду. Я давно уже поняла, что у каждой хозяйки...

Пшенная каша в тыкве
У тыквы отрезаем верхушку. Очищаем от косточек и волокон. присыпаем сахаром. На одну треть заполняем пшеном, добавляем фрукты, ягоды, можно сухофрукты, орехи...посыпаем все сахаром. Можно прямо в тыкве все перемешать. Налить...

Кто ИХ с ЧЕМ делает?

Вроде Баян, но смешной :D

1) Морозим сосиску, трём на тёрке, мажем хлеб майонезом и посыпаем тёртой сосиской. вкусно и практично, а главное много, одной сосиски хватает на 5-10 бутербродов.
2) Если голод не дает спать - быстро выпить два стакана...

Всем привет, прошу у вас помощи в опыте.Нам жертвуют продукты и мы храним их в трапезной для последующего использования.Но сейчас даже в маркетах и магазинах, не целостно герметичная упаковка на крупы,рис,муку. Столкнулись с тем,что нам...

Морской язык с овощными оладьями
Морской язык, соевый соус, лимон, приправы для рыбы и морепродуктов, яйцо, мука, картофель, цукини (или молодой кабачок), лук, чеснок
Рыбу разделать на кусочки и замариновать в соевом соусе, лимоне и приправах для...

Начнем с полезных :D

1. При простуде: сок 1 апельсина, 1/2 лимона с кожурой, 1/4 стакана минералки.

2. ПРИ ЛИШНЕМ ВЕСЕ :
= сок 1/2 розового грейфрута, 2 яблок.
= сок из моркови и шпината - 5:3
= сок моркови, свеклы и огурца - 10:3:3

3. Для...

У меня такая проблема. Печь в моей духовке - удовольствие :%) еще то, низ пирога сразу зажаривается , а остальное - еще когда дойдет. Приходилось :P переворачивать, как на сковородке, ужас. Но не все перевернешь...Что происходит? Или эта древность,...

1079399 Домашняя лапша - вкус из детства.
Правда у нас ее принято делать на поминки. :oops: Конечно и не только. :smile:

Девочки помогите, у меня мозги кипят! Не могу придумать, что с собой брать на обед на работу (микроволновки нет). Брала салатики с майонезом, но надоело и худеть надо! У меня на неделе 3 постных дня, да и пост рождественский приближается. К стати в...

1076758 Неужели все способны вот так без белка протянуть весь пост?
Белок есть и растительный. Он, конечно, в меньшей степени усваивается - процентов на 60, но тем не менее.
И теоретически, я могу.
Но не вижу никакого смысла.
Потому что, по-первых,...

Сегодня делала рыбные котлеты... :cry: С рыбой я вообще не дружу, но захотелось котлет, понимаешь...
Фарш, конечно закупила. В интернете рецептов начиталась, сделала... Снаружи ничего, на вкус тоже, но внутри они сметанообразне какие-то получились....

Любимые блюда Екатерины Великой (помимо квашеной капусты) :smile:

Миндальные гренки

200 грамм очищенного миндаля размолоть в мелкую крошку, слегка обсушить и обжарить на сковороде, добавить одну столовую ложку сливочного масла, 2 яичных желтка,...

Может о чем-то подобном уже говорилось, но, похоже, отдельной темы нет...
проблема, думаю, актуальна для тех, у кого нет помощниц на период отсутствия мамы, но есть возможность к этому подготовиться. к сожалению, если экстренно приходится ложиться...

У нас в этом году очень много своих орехов, плоды дают два дерева. Что из них можно приготовить? В какие блюда их модно класть? Пожалуйста, поделитесь своими рецептами. :chelo: