Кулинария - Страница 8

Девочки, кто-нибудь выпекал свадебные калачи? В воскресение любимая подруга венчается, хочу попробовать испечь.

Благословили печь просфоры. Много нам не нужно, так что хватит и бытового кухонного тестомеса. Подскажите какой выбрать чтобы месил такое довольно крутое тесто.

Допустим мы пригласили гостей на ужин.
Наша задача приготовить стол из 3-4 блюд: закуска(салат) основное горячее, десерт.
Необходимо что бы эти блюда гармонично сочетались между собой, не были очень сложными или очень тяжелыми... если одно блюдо...

Дорогие матушки. хотелось бы обсудить тему травяных сборов. сейчас самаая пора сбора трав на зиму, хочу первый раз в жизни зпастить и насушить трав.
Расскажите. что лучше заготавливать. как правильно сушить в условиях квартиры, какие травы можно...

Предлагаю делиться вкусными непостными рецептами блюд из морепродуктов. :eda:

На днях готовили с родителями очень вкусные креветки в пиве со сметаной.
Пропорции приблизительные: 1 кг неочищенных креветок залить 0,5 л светлого пива, добавить 100...

Моя статья: Петров пост, покупаем рыбу.

Сестры, подскажите, что можно сделать из батона? :unknown: Лежит в хлебнице, скучает. Уже не свежий, есть неинтересно, сухари сушить тоже желания нет... Знаю, что из них делают что-то вроде пирога, но не знаю, как... Да и вообще, что еще из него...

В файле формата .doc собраны только рецепты , собранные из темы готовим в мультиварке . :chelo: :chelo: :chelo:

Рецепты матушек для мультиварки.rtf

Сестрички, у меня такой вопрос: мы покупаем молоко на рынке у бабушек, но не можем на 100% быть уверенными в его стерильности, а также в том, что бабулька с целью продлить срок его годности не добавила туда ни стиральный порошок, ни что-нибудь...

Это норвежский лосось, который выращен искусственно на рыбных фермах.

Зато, наверное, глистов в нем меньше? :crazy:

Хочу обсудить качество продуктов. коотрые привозят в Россию из Белоруссии. В подмосковье на рынках, а теперь уже и вмагазинах можно часто встретить молочную и мясную продукцию. сыра продают давно. качество у них очень хорошее . А вот молоко,...

Обычно делаю или оладьи, или лепёшки на прокисшем кефире. А хочется какую-нибудь коврижку или кекс, замешал, вылил и готово.

Посмотрела,нет у нас такой темки. Диетические постные блюда есть,а вот скоромных - нет. :smile: Очень прошу поделиться рецептами приготовления здоровой непостной пищи. Или хотя бы идеями. :smile:

Добавлено спустя 10 минут 48 секунд:
Нашла...

На Троицу - престол. Ума не приложу, что бы такого приготовить??? :-| Чтобы и много было по количеству (и по вкусу) :eda: , а вот время бы занимало поменьше. :%) Местные прихожане картошку да борщ сделают, ну и еще кто-то пару стандартных салатиков...

Девочки помогите советом.
Знакомые из Абхазии передали коробку с мандаринами и фейхоа.Может поделитесь проверенными рецептами...Пожалуйста!
Полазила в интернете,кое-что нашла,но или хранить в холодильнике,а он не резиновый,или сахара сверхмного,а...

Народ, у меня тут муж на праздники требует картошку в фольге... :D Спасайте! :D Вопросов море. Как заворачивать? какой стороной, насколько герметично и т.п.? Роюсь в инете и все по-разному говорят! :%) Что посоветуете?

Прошу помощи. У нас в этом году большое количество меда. Мы его не очень любим и не очень охотно едим. Подскажите, в каких блюдах его можно его использовать. Буду благодарна за любые рецепты :chelo:

Собственно вопрос - в заголовке :oops: Если не съели сразу пироги или куличи, читала, что можно их заморозить.А как потом уже замороженные сделать съедобными, опять в духовку, микроволновку или куда??? :chelo:

Отделено от темы Консервируем

alramin , О, так мы земляки! :friends: Корейская кухня - :good: До сих пор помню картошку по-корейски! :eda: А морковку сама делаю... :oops:

столько тем про всякие технические кухонные штучки, а про обычную микроволновку не нашла :Search: У меня самая простая, без конвектора, гриля и что там еще бывает. Но готовить в ней не пробовала ничего, кроме каши, разогреваю только. А сейчас так...

Девочки, подскажите пожалуйста, ну что приготовить доче на день рождения? 11 лет, пять подруг. Сколько готовила взрослую еду - едяться хорошо только конфеты и бутерброды с икрой :D, но это дороговато. Хочется что -нибудь красивое и вкусное и...

Бывает такое, что именины или день рождения наш или близких, праздники семейные и православные выпадают на пост. Как накрыть и украсить стол? Что можно приготовить? А особенно когда нельзя вкушать рыбку :shock: Очень интересно...
Вот наш стол на...

За пост домочадцы устали от макарон-каши-картошки. Какие гарниры можно готовить к мясу на Святках, чтоб хоть немножко отличалось от обычной еды ?

Обращаюсь для начала к модераторам: составляю кулинарную книгу постных рецептов из имеющихся на нашем форуме и своих (с указанием автора). Начала это дело для себя, когда только зарегистрировалась (у меня уже была составленная, но я ее пополняла из...