Кулинария - Страница 8

Вот хочу такую темку завести. Много читала о жидких диетах, кроме того просто люблю :smile:

Название супа произошло от фр. purée – «продукты, перетёртые в кашицу», так что главная особенность приготовления супов-пюре заключается в полном...

решила создать такую тему, для тех, кто любит и не боится экспериментов на кухне, а сподвиг меня на это обычный овощной салат, который я делала на днях на даче, но добавила в него изюминки ;) и он стал необычным
Зеленый лук с головками
Помидоры...

Хотелось бы узнать, дорогие форумчанки, какое в вашей семье фирменное блюдо и по каким особым случаям его подаёте?
В нашей семье это пироги с капустой и самодельная буженина! :eda:
Последнее время хочется чего-то необычного, а фантазии что-то не...

Соленого, маринованного, с уксусом мне ничего нельзя. Смотрю на них и думаю- куда?

посоветуйте, пожалуйста, что можно приготовить, используя марципановую массу кроме украшений

Подскажите пожалуйста, как хранить овощи зимой в погребе? Знаю,что морковь лучше хранить в ящиках с песком,а вот лук,капусту,свеклу и т.д. ?

Сейчас пробую сделать голубцы в пароварке, хочу здорового питания. Кто-нибудь есть специалист по пароварке? что еще можно и нужно в ней готовить? я пока только рыбу и манты освоила. Да,пароварочка-это здорово.Бросаю туда мяско или котлетки или куру...

Вышла.

Девочки, кто-нибудь выпекал свадебные калачи? В воскресение любимая подруга венчается, хочу попробовать испечь.

Допустим мы пригласили гостей на ужин.
Наша задача приготовить стол из 3-4 блюд: закуска(салат) основное горячее, десерт.
Необходимо что бы эти блюда гармонично сочетались между собой, не были очень сложными или очень тяжелыми... если одно блюдо...

Предлагаю делиться вкусными непостными рецептами блюд из морепродуктов. :eda:

На днях готовили с родителями очень вкусные креветки в пиве со сметаной.
Пропорции приблизительные: 1 кг неочищенных креветок залить 0,5 л светлого пива, добавить 100...

Моя статья: Петров пост, покупаем рыбу.

Сестры, подскажите, что можно сделать из батона? :unknown: Лежит в хлебнице, скучает. Уже не свежий, есть неинтересно, сухари сушить тоже желания нет... Знаю, что из них делают что-то вроде пирога, но не знаю, как... Да и вообще, что еще из него...

В файле формата .doc собраны только рецепты , собранные из темы готовим в мультиварке . :chelo: :chelo: :chelo:

Рецепты матушек для мультиварки.rtf

Сестрички, у меня такой вопрос: мы покупаем молоко на рынке у бабушек, но не можем на 100% быть уверенными в его стерильности, а также в том, что бабулька с целью продлить срок его годности не добавила туда ни стиральный порошок, ни что-нибудь...

Это норвежский лосось, который выращен искусственно на рыбных фермах.

Зато, наверное, глистов в нем меньше? :crazy:

Хочу обсудить качество продуктов. коотрые привозят в Россию из Белоруссии. В подмосковье на рынках, а теперь уже и вмагазинах можно часто встретить молочную и мясную продукцию. сыра продают давно. качество у них очень хорошее . А вот молоко,...

Обычно делаю или оладьи, или лепёшки на прокисшем кефире. А хочется какую-нибудь коврижку или кекс, замешал, вылил и готово.

Посмотрела,нет у нас такой темки. Диетические постные блюда есть,а вот скоромных - нет. :smile: Очень прошу поделиться рецептами приготовления здоровой непостной пищи. Или хотя бы идеями. :smile:

Добавлено спустя 10 минут 48 секунд:
Нашла...

На Троицу - престол. Ума не приложу, что бы такого приготовить??? :-| Чтобы и много было по количеству (и по вкусу) :eda: , а вот время бы занимало поменьше. :%) Местные прихожане картошку да борщ сделают, ну и еще кто-то пару стандартных салатиков...

Девочки помогите советом.
Знакомые из Абхазии передали коробку с мандаринами и фейхоа.Может поделитесь проверенными рецептами...Пожалуйста!
Полазила в интернете,кое-что нашла,но или хранить в холодильнике,а он не резиновый,или сахара сверхмного,а...

Народ, у меня тут муж на праздники требует картошку в фольге... :D Спасайте! :D Вопросов море. Как заворачивать? какой стороной, насколько герметично и т.п.? Роюсь в инете и все по-разному говорят! :%) Что посоветуете?

Прошу помощи. У нас в этом году большое количество меда. Мы его не очень любим и не очень охотно едим. Подскажите, в каких блюдах его можно его использовать. Буду благодарна за любые рецепты :chelo:

Собственно вопрос - в заголовке :oops: Если не съели сразу пироги или куличи, читала, что можно их заморозить.А как потом уже замороженные сделать съедобными, опять в духовку, микроволновку или куда??? :chelo: