КулинарияКухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Модератор: VASILISSA

Аватара пользователя
Ula_la
Сообщения: 2261
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Ula_la » 16 дек 2016, 00:03

Feofy,
Feofy: каким ты способом засаливала?
а что есть разные способы :D :-| ? во я деревня -село Покосное:),всю жисть солю просто-посолил и всё .

Отправлено спустя 2 минуты 10 секунд:
Бусинка: Подержать икру в горячей воде,
а она не побелеет?
VASILISSA: отделяла пленки с помощью миксера
не рискну,это какую ж надо скорость миксера,чтобы икринки не полопались?

Реклама
Аватара пользователя
Бусинка
Модератор
Сообщения: 14909
Зарегистрирован: 18.10.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Трехпрестольный.
Откуда: @@@@
:
Бронзовый призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Бусинка » 16 дек 2016, 00:07

Ula_la: она не побелеет?
не в кипятке и недолго.
Когда заходишь в дом людей, будь там слепым, а когда выходишь будь немым. Не ищи недостатки в доме, где ты находишься, а если увидел, то никому о них не говори.

Аватара пользователя
Feofy
Сообщения: 2393
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Серебряный призёр фотоконкурса
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Feofy » 16 дек 2016, 09:46

Ula_la, я заливала рассолом соль+сахар, на полчаса, немного лучше отделялись икринки, и вкус мягче, и не горчила!
"Нам не дано предугадать, как наш слово отзовется..."

Аватара пользователя
Mimoza
Сообщения: 5906
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Mimoza » 20 дек 2016, 15:30

Приготовила плов с горбушей -очень удачный эксперимент, ничуть не хуже,чем с мидиями.На первое уха из обрези горбуши.
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении - Александра

Аватара пользователя
Журавушка
Сообщения: 10079
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Журавушка » 20 дек 2016, 15:57

Сейчас небольшой перекус себе устроила - ах как же это вкусно! (В пост особенно)
На черный хлебушек кусочек солененькой селедочки и четвертинку луковички домашней - :good:
К вечеру приготовлю селедку под шубой.

Отправлено спустя 2 часа 55 минут 46 секунд:
Сделала селедочку под шубой, мама сварила рис и пожарила макрорус, так чудненько поужинали.
Наталия.

Аватара пользователя
Васина дочка
Сообщения: 1767
Зарегистрирован: 13.07.2012
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Божий
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Васина дочка » 20 дек 2016, 19:05

Журавушка: пожарила макрорус
:-|
натушила свекольной икры :eda: , сделала салат "Мимозу"

Аватара пользователя
VASILISSA
Модератор
Сообщения: 11466
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение VASILISSA » 20 дек 2016, 19:20

Вчера наделала котлет рыбных, часть заморозила. В этот раз купила треску и горбушу, получились котлеты "микст" :smile: Мужу очень понравились, сказал, что лучше, чем из одного вида рыбы.
"Все можно довести до абсурда: усложнением довести до формализма, упрощением - до нигилизма..." /князь Сергей Трубецкой/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Добрянка
Сообщения: 2494
Зарегистрирован: 08.01.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Победитель игры Бронзовый призёр игры
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Добрянка » 20 дек 2016, 19:44

Журавушка, здорово! :smile:
А у нас сегодня были покупные роллы.
Сейчас пирожки с яблочным вареньем и плюшки с сахаром и корицей пекутся.

Аватара пользователя
Журавушка
Сообщения: 10079
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Журавушка » 20 дек 2016, 21:33

Васина дочка, морская рыба, белоснежная, нежнейшая, почти без костей.

Отправлено спустя 2 минуты 25 секунд:
Добрянка,булочки, плюшки ах какие вкусняшки :roll: обожаю домашнюю выпечку
Наталия.

Аватара пользователя
Агриппина
Сообщения: 3531
Зарегистрирован: 03.01.2012
Статус: нематушка
Откуда: Украина
:
Серебряный призёр игры Бронзовый призёр игры
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Агриппина » 24 дек 2016, 17:45

Кто пробовал камбалу , она вкусная ? сильно много косточек? Увидела мороженную в продаже .

Ответить Пред. темаСлед. тема

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Варюша