Постное меню ⇐ Кулинария

[Maom]

Машутка, а что такое горошница?

[Vasilissa]

ПаЛарис, здравствуйте! С удовольствием Вас принимаем У нас есть специальная тема, где можно представиться Здравствуйте, матушки!

[Машутка]

Maom, ну... типа густого горохового супа. Горох половинками, репчатый лук, соль, перец. Готовится в глубокой сковороде или сотейнике до качественного разваривания гороха.

[Оленька]

Ух ты, девочки, искренне завидую тем, кто составляет меню. Я так не умею У меня все по вдохновению.

Сегодня
мужу: картошка в мундирах
себе: гороховая каша без масла
+ обоим на выбор квашеная капуста, квашеные огурцы или лечо.

Может научусь у вас меню составлять, пока мне ближе темка "что готовили сегодня" )))

[Maom]

Машутка, спасибо, горох и фасоль люблю...нужно сделать...вот только кроме меня никто не постится.. .младший еще , но по-своему, без мясного...мне проще картошку в мундирах, ну еще на хлеб ее положить в качестве бутерброда...

[Лесная]

Меню:
1) Томатный суп ( томатный сок + консервированная фасоль + специи).
2) Хлеб с отрубями + кабачковая икра.
3) Рожки с кабачковой икрой и морской капустой.

Детям меню, конечно, другое. С добавлением молока и творога, но тоже очень простое.

[Анабель]

Наше сегодняшнее меню:
овсянка
борщ с белой фасолью
гречка
лобио
капуста-провансаль, кабачковая икра, соленые огурцы.
На выходные планирую дрожжевые пироги с капустой и яблочным вареньем-пятиминуткой.

[Maom]

сестры! какие вы умницы и рукодельницы, молодцы! просто радуешься, читая ваши сообщения!

[Lvёнок]

Машутка, спасибо за ваш труд, возьму ваш вариант ан следующие недели.
Я добавила ссылки на рецепты в свое сообщение, может кому пригодится .

[Олюшка]

Девочки, пишу и свое меню с опозданием (у нас нестрогий пост - с маслом постным, дети эту неделю без мяса)
Понедельник:
Завтрак: чай с ржаным хлебом и медом
дети молочную кашу
Обед: гороховый суп (оказывается в МВ просто супер вкусный гороховый суп выходит. А еще перестала резать лук - положила целиком маленькую головку)
хлеб
компот
Полдник: дети кефир с печеньем
я чай с галетным печеньем
Ужин: каша пшеничная
консервированные овощи
детям жаренная рыба

Вторник:
Завтрак: ржаные хлопья ( завтракают только дети, но на время поста и я . Для быстроты приготовления, чтобы не тратить время на приготовление завтрака себе, купила хлопья разные - ржаные, пшенные, овсяные) с сухофруктами и медом
чай, хлеб зерновой
Обед: суп вчерашний гороховый
хлеб
чай
Ужин: картофель с грибами (готовила в МВ на "плов")
томатный сок
дети гречку с молоком

Среда:
Завтрак: каша из хлопьев пшенных (себе с водой, детям с молоком)
Чай, печенье постное галетное
Обед: суп аля-харчо или даже нечто среднее между харчо и рассольником (рассольник варю с фасолью, но ее заранее не замочила, поэтому решила бросить рис - вот такой рисово-огуречно-томатный суп вышел )
хлеб ржаной
компот, печенье
Ужин: гречневая каша
дети рыбу
взрослым не знаю как называется в народе "грибочки" из морской капусты

(на первой неделе стараюсь готовить только простое-простое, это компенсация за нестрогость поста.) Завтра продолжу - побежала укладывать малышей