Из того, что выбрасываем (сорняки и не только на огороде) ⇐ Кулинария

[Журавушка]

Vasilissa, вот такая манжетка растёт, листики ем, не успевают перерасти

[Колокольчик]

Журавушка, а какая она на вкус?

[Лето_Зима]

фото этой самой манжетки

манжетка это кладезь витаминов, я ее и настаиваю и завариваю и ем в чистом виде, плюсом она выступает онкопротектором и помогает хорошо снять женские воспаления

[Журавушка]

Колокольчик, плотная, именно вкус ее описать словами довольно сложно, надо пробовать
Но без неё теперь я салаты не представляю

[Осень]

У нас не растёт манжетка, наверное, ни разу вживую не видела нигде, только на фото и картинках.

[Журавушка]

Хосты - съедобны!!!
Для меня лично это открытие, обязательно буду их пробовать!
https://dzen.ru/a/ZGSh6r2KbUtYujOI?share_to=link

[Vasilissa]

Журавушка, сорвала лист, который ближе к середине. Попробовала черешок. Свеженько, никакого вкуса нет, но много волокон. Осень на дворе... Собиралась отделить половину куста (у меня огромный) и ликвидировать, теперь не буду. Весной будем есть.
Или отсадить половину

[Летняя]

Когда то давно были на экскурсии на юге - экскурсовод рассказал что из корней то ли хосты то ли Юки делают муку, по вкусу похоже на миндальную

[Журавушка]

Vasilissa, а я хочу их на голубцы попробовать, давно уже ищу чем заменить листья капусты, потому что они не нравятся мне.
Делают из листьев свеклы - но я ее не выращиваю и листьев нет, а так бы сделала, должно быть это вкусненько.

[Vasilissa]

Журавушка, можно попробовать на голубцы. Интересно. Только это, скорее, будет долма, а не голубцы.