Блины, блинчики! Масленица на носу! ⇐ Кулинария

[жалейка]

я люблю эксперементы всякие там курицу в виски потушить с абрикосами( американская кухня), там если не получится говорю что это так и надо

И я люблю и собака моя ужасно любит, если, что всё ей достанется.

[ashberry]

Девочки! А драники, что никто не печёт? Мы их обожаем-м-м !!!
Я тут недавно попробовала в дранку добавлять гречневую кашу и лучок пасерованный и немного специй... М М М !!
А сама с детства люблю печёные ( не жареные) и просто со сливочным маслом. Домашним же оладьи жарю и сметанка с чесночком....

[Натали Я]

ashberry где рецепт!? ( смайлик с блокнотом в руках и карандашом за ухом)

[жалейка]

Девочки! А драники, что никто не печёт? Мы их обожаем-м-м !!!

Я их в пост пеку и когда желудок кому-нибудь надо карт. соком полечить, тогда драниковая неделя.

[ashberry]

Натали Я
Очень всё просто
Картошка на мелкую тёрку (или у кого какое приспособление)
соль
яйца 1-2 ( в пост без яиц)
мука немного (для связки)
иногда сливают сок, но я этого не делаю.
Жарить на постном масле оладушками или без масла выпекать блинами.
Наверно есть какие-то чёткие рецепты, но у беларусов драники в крови

[Лепесток]

Дранники люблю, но неразу они у меня не получились, как бв не пекла не жарила, липнут гады к сковороде и все

[Натали Я]

жалейка рецепт постных пжлст!, можно в личку, а то ругать будут что тему засоряем

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
ashberry спасибо попробую

[Юкка]

По причине гриппа сегодня впервые за неделю испекла блины Правда, один раз отвлеклась на объяснение сыну, что есть прощеное воскресенье, поэтому один блин таки сгорел

[жалейка]

жалейка рецепт постных пжлст!, можно в личку, а то ругать будут что тему засоряем

Сначала сама испеку, запишу хоть примерные пропорции, потом скину всё и блины и драники к ним. Одно дело делать на глазок, совсем другое писать. Лучше хоть какие-то пропорции.

[Котечка]

Не знаю, куда лучше написать рецепт, помещу сюда, хотя, наверное, многие так делают...
Я называю блюдо "картофельными оладьями", хотя, скорее, это что-то типа драников... МЕЛКО (можно на корейской тёрке) натирается картошка, солится, туда добавляется довольно много яиц и немножко муки. У меня сегодня на шесть маленьких картофелин было четыре яйца и, наверное, ст.л.муки, а то и меньше. Оладьи маленькой ложкой выкладывать на сковороду с маслом, обжарить с двух сторон. Некоторые добавляют прямо в "тесто" жареный лук или укроп, мне нравится готовые лепёшки посыпать мелко нарезанным чесноком.