Японская кухня. Суши. ⇐ Кулинария

[Унесенная ветром]

Мои тоже сегодня снова собираются суши крутить, папа вчера посолил брюшки семги, они такие нежные (ну и подешевле угря, и даже просто семги)...

Согласна на все 100! Лучше брюшек семги ничего нет.Муж тоже посолил как-то брюшки,я сначала расстроилась,что не чистое мясо красной рыбы,а получилось еще лучше и вкус неповторимый.

[KATARINA]

Я сделала это!!!!

[Унесенная ветром]

KATARINA
молодчина!!!

[KATARINA]

Правда без имбиря и васаби - жаба задавила.

[Olimpiada]

KATARINA, а я вот ни то ни другое не люблю, мне с соевым соусом вполне достаточно. тут на любителя.

[Ветер перемен]

Девочки, наконец-то свершилось!!!!! Я вчера сделала роллы))))
Купила в Ашане набор для приготовления суши, внимательно прочитала все ваши комменты в этой чудо-темке и приступила)))))) Вот что получилось.
Начинка- всё что было под рукой (майонез, фетакса, свежие и солёные огурчики, перчик, красная рыбка, крабовые палочки, ветчина и т.д.)

[Тина]

Ой какие ВЫ умницы сижу вот на работе глянула на ваши столы и слюнки потекли.Так держать-правильно русские женщины все могут.

[Дарина]

Ветер перемен, Какая ты умничка!!!
Мы тоже очень любим суши,но на них много денег надо,тоже мечтаю научиться готовить их сама.
Жалко,что Ашана у нас нет...Когда была в Питере,видела там наборы...

[Favsta]

Ветер перемен, а в каком отделе Ашана продаются наборы? сколько раз искала - не нашла..

[Весёлый дождик]

а вот и наши творения

Фото 1 вот так у нас все начиналось... блюдо называется "факир был пьян и фокус не удался" , хотя было вкусно так что слопали так быстро, что это все что успели сфотографировать

Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:
Фото 2 и 3 опыт №2. во обоих случаях была красная рыбка (семга малосольная), огурчики и сыр Филадельфия.

Добавлено спустя 1 час 7 минут 4 секунды:
Фото 4. прибавили креветок с плавленным сырком и получились роллы "наизнанку" с кунжутом

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:
Фото 5. потом получились громадины которые не влазили рот, но это нам тоже не помешало их слопать, что аж за ушами трещало

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:
Фото 6 процессище и Фото 7 вкуснейший результат с авокадо, семгой, филадельфией и огурцом

Добавлено спустя 4 минуты:
Фото 8. последнее творение. тут разгулялись по полной - добавили угорь копченный и чук (такая зеленая водоросль в пиалочке) с ореховым соусом - вкуснятина страшная , сыр филадельию заменили, попроще плавленным сыром Президент, немного поменяли рецепт варки риса, набили руку и вуаля - вкусняха