Домашний хлеб (из духовки) ⇐ Кулинария
Модератор: Vasilissa
-
Мариника
- Всего сообщений: 6372
- Зарегистрирован: 21.05.2021
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: библиотекарь
- Откуда: Урал
-
Ириска
- Всего сообщений: 8497
- Зарегистрирован: 28.10.2016
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: билетный кассир на автостанции
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Крым,г.Ялта
Re: Домашний хлеб (из духовки)
Дарницкий,и Бородинский с курса ,небольшие подрывы,но ничего,буду дальше учиться.
-
Мариника
- Всего сообщений: 6372
- Зарегистрирован: 21.05.2021
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: библиотекарь
- Откуда: Урал
-
Ириска
- Всего сообщений: 8497
- Зарегистрирован: 28.10.2016
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: билетный кассир на автостанции
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Крым,г.Ялта
-
мамася ася
- Всего сообщений: 6087
- Зарегистрирован: 14.11.2015
- Статус: матушка
- Храм, где служит муж: Никольский
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Профессия: регент
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Сердце России.
-
Мариника
- Всего сообщений: 6372
- Зарегистрирован: 21.05.2021
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: библиотекарь
- Откуда: Урал
-
Ириска
- Всего сообщений: 8497
- Зарегистрирован: 28.10.2016
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: билетный кассир на автостанции
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Крым,г.Ялта
Re: Домашний хлеб (из духовки)
Мариника, колер светлый,мякиш неправильный,есть вопросы к брожению и к режиму выпечки.Вчера разбирали с одним пекарем,в общем как-нибудь буду выпекать под ее руководством онлайн.Хлеб вкусный,но не то,мякиш плотный,тяжёлый.
-
Ириска
- Всего сообщений: 8497
- Зарегистрирован: 28.10.2016
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: билетный кассир на автостанции
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Крым,г.Ялта
Re: Домашний хлеб (из духовки)
На ржаной закваске пшеничный простой хлеб
Отправлено спустя 15 секунд:
Никак гребень не получается
Отправлено спустя 15 секунд:
Никак гребень не получается
-
Ириска
- Всего сообщений: 8497
- Зарегистрирован: 28.10.2016
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: билетный кассир на автостанции
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Крым,г.Ялта
-
Ириска
- Всего сообщений: 8497
- Зарегистрирован: 28.10.2016
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: билетный кассир на автостанции
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Крым,г.Ялта

Мобильная версия