Готовим в мультиварке ⇐ Кулинария

[Морская]

Поставила тушится картошку на режим Плов. Нашла такой рецепт в инете. Время приготовления на этом режиме 1 час. Сейчас уже пошел второй час, а она не выключается. Продолжает варить.

[Мирра]

Лиза там вроде смысл этого режима- выпарить всю воду и потом поджарить еще немного для корочки..... Вот она и выпаривает.

У меня плов не получается рассыпчатый- каша с мясом.....Может что не так делаю.

[Фрося]

мама мальчиков, режим Плов - автоматический, время мультиварочка сама рассчитывает в зависимости от исходного веса, может быть и больше часа.
Как сейчас, приготовилось?

[Фрося]

Alana, придет в конце месяца счет - отвечу, как у нас выходит.
Приобрели мультяшку весной, летом были в разъездах, хотя и брали с собой ее. Сейчас сидим дома и нещадно эксплуатируем сей волшебный горшочек.

[Asya]

Хозяюшки, у кого есть пароварки, расскажите, по каким критериям выбирали при покупке. А то мне захотелось такое чудо, а глаза-то разбегаются И ещё вопрос: кто-нибудь в пароварке бутылочки и соски стерилизовал?

[Морская]

Все получилось. Картошка не очень поджарилась, но вкусная. Сейчас буду кашу на утро ставить.

[Мирра]

Я в кашу воды(или молока) лью больше, чем в рецепте... А то суховата получается.

[Фрося]

Мирра, для плова воды поменьше надо! У меня только недавно стал получаться хороший плов - воды наливаю на палец, даже чуть меньше (как там по инструкции, не помню, привычка на глаз готовить). В каши тоже лью побольше жидости, получается такаааая вязкая нямка
Asya, вот лучшая из лучших Кстати, я тоже в свое время хотела пароварку, но подруга рассказала о мультиварке и как же я ей теперь благодарна!!! (и подруге, и мультиварке ). Бутылочки и соски, думаю, можно стерилизовать в пароварке (вода же там кипит, градусов 90 точно есть), лишь бы влезли.

[Морская]

Если гречку варить по-написанному, то какая получится? Мне нужна рассыпчатая.

[Мирра]

Режим гречка подразумевает выпаривание воды ,так что она получится рассыпчатая в любом случае. У меня первый раз недоваренная получилась- когда строго по рецепту налила воду. Добавь хоть еще полстакана...
Я лью целый стакан или больше даже лишней...