Кормим детей ⇐ Кулинария

[mAlenushka]

Для нашего тоже растительное масло не проблема, а вот молочное... Ну никак он без творога не может
И мне все же кажется, что лишать ребенка конкретно творога, кисломолочного и яиц - это гарантия потом лечения кучи его болячек. Конечно в пост духовное превыше пищи, но дитё все равно о духовном думать вряд ли будет

[МамаМаринья]

Поделюсь, пока не забыла, супчиком "Кудрявый"...У нас он на ура прокатывает.
на 3х детей и одну маму
1,5 литровая кастрюлька воды
1 большая куриная грудка
1 яйцо
1/2 маленький кабачонка
1 маленькая свеклушка
1 средняя картофелина
1 маленькая морковочка
1 малюсенький зубчик чеснока
зелень

Отваривает хорошеньько грудку, перетираем в блендере (я вилочкой мну или мелк-мелко ножичком измельчаю). На мелкой терке перетираем кабачок, морковку, картошку и свеклу. Варим все вместе (не очень долго, т.к. все измельченное достаточно быстро разваривается). в самом конце добавляем зубчик чеснока и мееееелко рубленую зелень и взбитое яйцо (вливаем мелко и в тут хе вилочкой мешаем. Получаются яичные "кудряшки"...
Ваня и федя любят если там есть немного сметанки

А вообще...это супчик из моего детства

[Виринея]

МамаМаринья
а я все ваши рецепты себе втихую все копирую... Супчик попробую, по-моему, очень вкусненько!

[Арфа]

Поделюсь своим рецептиком:
Детские котлетки.
Состав:
200 г мясного фарша (крольчатины или говядины)
1 морковь
1 кабачок
1 луковица
2 ст. л. манной крупы
1 ст. л. сливочного масла
соль – по вкусу

Способ приготовления:
Промойте овощи, очистите и натрите на крупной терке. Кабачок слегка отожмите. Затем вместе с мясным фаршем пропустите овощи через мясорубку. Добавьте манную крупу, соль и тщательно вымесите. Должна получиться довольно густая масса. Сформуйте в виде шариков и уложите на сухую сковороду. Запекайте в хорошо разогретой духовке при температуре 250 градусов 30 минут.

[Nusha]

Мамочки, а не поделитесь опытом насчёт введения в рацион ребёнка рыбы!
Какую, когда и в каком виде?
Какая рыба не имеет резкого рыбного запаха?

[Еленушка]

Nusha,
я ввела рыбу своему с 11 месяцев, мне нравится морской окунь, судак и треска. Вообще подходят все рыбы малокостные и не жирные. Мой малышок очень любит пюре картофельное, вот туда и добавляю в перемолотом виде (в блендере или через мясорубку). А попозже, годика в полтора можно и котлетки делать.

[Nusha]

Еленушка

[Еленушка]

Nusha,
велкам
Ой, можно маленький ОФФ-топик - Nusha, мне Ваша новоя аватарка "оченно пондравилась"

[Nusha]

Еленушка
Спасибо! Я активный борец за грудное вскармливание среди подруг и противник детских баночных консервов

[Еленушка]

Nusha