У ребенка в неделю масленицы день рождения! ⇐ Кулинария

[М.Н.]

Тульчанка
даже не знаю. Сейчас он одну гречку ест, котлеты паровые делаю и отварную курицу. А все праздничное получается нельзя.

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Таша
да? попробую, поищу. Кстатисдобу тоже нельзя. Но наверное манник не сдоба

[Favsta]

Тульчанка
даже не знаю. Сейчас он одну гречку ест, котлеты паровые делаю и отварную курицу. А все праздничное получается нельзя.

я тебе рецепт в личку кинула... он даже не догадается из чего пирог )

[Тульчанка]

favsta
Можно мне тоже рецепт?

[Снежная]

Благодарю всех кто откликнулся!
Столько всего насоветовали! Можно мне тоже рецепт манника, а то я свой потеряла.
Про шарлотку я вообще ничего не знаю (даже что это такое) . Это пирог? или как желе, мусс? простите за мое невежество.

[М.Н.]

KEN
шарлотка это пирог с яблоками

[Снежная]

М.Н.
А ссылочку на рецепт можно?

[Графиня]

KEN, шарлотка: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, чуть соли, чуть соды. В смазанную, присыпанную форму режется примерно 800 г. яблок (не знаю точно, примерно объем поменьше литра), заливается тестом. Печется на среднем огне.

[Favsta]

рецепт манника, его здесь на форуме двали - перенесла из той темки:

1 ст. манки, 1ст сахара, 1 ст. воды (смешать и дать постоять пол часа) затем 0.5 гашеной соды, 7ст лож. раст масла, изюм, цукаты, орехи (что есть в доме, я делала просто с изюмом) и муки где-то пол стакана, до состояния густ сметаны и в духовку.

[Cema]

Салаты:
1.кальмар из банки или отварной (только не переварите), морковь отварная, брокколи свежезамороженная отварная, картофель отварной. Все режем мелко, заливаем майонезом, перемешиваем.
2.кета холодного копчения, картофель отварной, морковь отварная, нарезаем кубиками, заправляем майонезом, перемешиваем.
3.брокколи свежезамороженная отварная, яйца отварные, крабовые палочки, моркосъвь отварная. Режем кубиками, перемешиваем, заправляем майонезом.
4. чернослив (около 300 г) режем мелко, сыр твердый (около 200 г) трем на мелкой терке, чеснок на терке (2-3 зубка), майонез (можно тертые грецкие орехи)
5. Морковь сырую трем на мелкой терке, тауда же твердый сыр, чеснока по вкусу, майонез.
6. Свеклу отварить, натереть на мелкой терке, порезать чернослив, орехи грецкие натереть на терке, чеснок по вкусу, майонез.

[Верона]

А я тоже не вижу проблем. Блины, начинки к ним в розеточках - вот и сырный фуршет.