Сладости, не требующие выпечки

Vasilissa, а где сам рецепт сыра?

Решила Пока сделать пастилу.

Отправлено спустя 1 минуту 22 секунды:
Летняя, На 21 стр.

Девочки, подскажите, пжл, рецепт шоколадной колбаски, если кто знает. Нахлынули воспоминания из детства...

Сообщение **Vasilissa** » 02 ноя 2019, 21:06

Осьминожка, Сладости, не требующие выпечки

Vasilissa, огромное спасибо!

Сегодня я приготовила три торта для угощения родным.
Наши родные должны контролировать и калории, и жирность продуктов. Поэтому десерты должны быть полегче.
Каждый "торт" готовила отдельно.
Я купила формы для тортов.
Диаметр формочки 18,5, высота 3,5 см.
При указанном количестве продуктов по рецепту, высота торта как раз 3,5 см. Очень удобно!
Рецепт из детской кулинарной книги.

Я покрыла торты горьким шоколадом со сливками.

IMG-20191222-WA0003.jpg

Сообщение **Lvёнок** » 22 дек 2019, 20:12

Попробовала приготовить конфеты из нута, это так вкусно. Чуть позже оформлю рецепт.

Сообщение **Lvёнок** » 26 дек 2019, 09:58

Конфеты из Нута.

Нут вареный 120гр
Арахисовая паста (можно сделать самостоятельно) 60гр
Кокосовая стружка 15гр
Мед 40гр
Цедра одного апельсина мелкая
Ванильный сахар 1 чл
Соль щепотка

Шоколад темный 80гр

Приготовление

Чтобы приготовить нут, необходимо залить его чистой водой на ночь, а утром отварить до готовности.
Блендером взбить нут, кокосовую стружку, мед, цедру, ваниль, соль , арахисовую пасту в кремообразную массу.
Масса получается пластичной и хорошо лепится, если у вас получается жидковата, то просто накройте пленкой и уберите в холодильник на час или на ночь, сформируйте шарики влажными руками и подморозьте в морозилке минут 30. Растопите шоколад на водяной бане или в МВ импульсами, поочередно обмакивайте шарики в шоколад и выкладывайте на доску покрытую пленкой, можно посыпать кунжутом или любыми измельченными орешками.
Можно обойтись без шоколада и использовать для обвалки какао, орешки, кокосовую стружку, кунжут или оставить просто так

.
Конфеты очень вкусные, все в доме оценили, никто не догадывается что там нут, лучше сразу делать двойную партию. Я храню заготовки в морозилке, достаю и окунаю в шоколад партиями, пока шоколад топится, и тд конфетки успевают разморозиться. Долго готовые конфеты не хранятся, они же без консервантов.

Сделала! Тройную порцию. Пока застывает шоколад. Мне нравятся. Остальным ещё не давала пробовать.

Сладости, не требующие выпечки - Страница 23

Сладости, не требующие выпечки ⇐ Кулинария