Постимся: морепродукты ⇐ Кулинария

[Журавушка]

Виолина, нет, она такая рыхлая, но это же не настоящий краб, тоже имитация

[Mimoza]

Виолина, Журавушка, знаете, девочки, думается мне, если кальмара приварить, кольцами порезать и то же самое с ним сотворить, это будет вкусно.

[Виолина]

Mimoza, однозначно!
(Как сразу кальмарчиков захотелось-то )

[Журавушка]

Кошмариков чистить и варить надо, а крабовые только нарезать

[Mimoza]

Журавушка, зато уж точно натуральные, а не суррогат.

[Пончик]

А мы очень любим кальмара недавно нашла для себя интересный рецепт: тушим морковь и цукини, приправа к рыбе чуть-чуть, чесночка, и кальмар буквально пару-тройку минут, и соевый соус вместо соли и для пикантности. Вкусно

[Виолина]

Кошмариков

[Журавушка]

Виолина, впервые услышала от нашего бухгалтера - большого и доброго дядьки, и мне понравилось тоже так их называть.
А ещё от него же - греческая каша, гречневая.

[Лисонька]

Вчера купила 1200 кг кальмаров. Ни разу не делали котлеты из них. Лучше бы кусочками в соусе. Немного разочаровалась - они не похожи по вкусу на кальмаров. Сильно чувствуется лук, хотя положила немного - всего пол-крупной луковицы. В другой раз если вздумаю повторить, сделаю без лука. А то прямо будто куриные на вкус показались. Но, скорее всего, буду делать просто тушеный полосками в соусе.

[Соборянка]

Лисонька, а как правильно варить кальмары?