Соевые продукты... ⇐ Кулинария

[Юлианна]

Недавно узнала, что в полутвердые сорта сыра (типа Российского) сою добавляют. И молоко, котороге полгода хранится - соевое.

[Ленушка]

соя содержит женский гормон, от которого у мужчин может вырасти грудь.

Гормоноподобное соединение. Гормоны вырабатываются у человека. А растение содержит вещество с подобным действием. Экстракты из сои используют как гормонзаместители при климаксе.

[Оливия]

Недавно узнала, что в полутвердые сорта сыра (типа Российского) сою добавляют. И молоко, котороге полгода хранится - соевое.

Ну, молоко можно и другое купить. А на что же заменить сыр? Очень досадно

[Юлианна]

А на что же заменить сыр?

Либо твердый - типа Пармезана, но я к таким сырам не очень хорошо отношусь: из-за того, что они долшл зреют, успевают образоваться продукты распада белков и жиров.
Либо незрелые - фета, Адыгейский, Сулугуни.
А самый идеальный вариант - делать самой - не так уж это и трудно.

[Оливия]

Хлеб пеку, творог делаю, можно и сыр сделать . Только это же будет незрелый сыр, полутвердый разве дома можно сделать?

[Татоша]

Юлианна
Я выросла тоже на натуральных продуктах:курочки свои,муку батюшка нашего прихода на своей мельнице перемалывал и продовал прихожанам(но в основном на просфоры уходила),молока своя коза давала ,все свое.А вот теперь,живем в городе,и муж в семинарии очень пристрастился ко всякой бяке(вроде БП),даже и не знаю,как отучить.Я не могу ребенку найти нормальных,натуральных яиц ,а магазинным я не доверяю.
Сою я пробовала,совсем безвкусная,такое ощущение,что резину жуешь,сытости оно не дает.
Мы с мамой в пост питались солениями со своего огорода и печенным картофелем.
Теперь так не получается !

[Голубка]

Почему- то никогда не любила сою... а теперь нашла и подтверждение своей нелюбви.

[Юлианна]

Только это же будет незрелый сыр, полутвердый разве дома можно сделать?

Да, незрелый будет. Но незрелые сыры - самые полезные.

.А вот теперь,живем в городе,и муж в семинарии очень пристрастился ко всякой бяке(вроде БП),даже и не знаю,как отучить.Я не могу ребенку найти нормальных,натуральных яиц ,а магазинным я не доверяю.

ничего, отправят вас потом в село на приход, будут там и яйца и прочее. Мы тоже не так давно в селе, а до этого в городе жили и тоже ничего натурального найти не могла.

[anonym]

Ленушка
В том и соль, прочитай это, он бы половину слов пропустил. И опять потреблял бы соевую колбасу в огромном количестве. А тут коротко и ясно будешь есть, вырастит грудь. Что для мужчины может быть страшнее?

[Полевая ромашка]

Короче, есть надо нормальные продукты, а не травиться всякой дрянью....