Праздничный стол в пост!!! ⇐ Кулинария

[Gloria Dei]

Я вспомнила один рецепт: рыбу целиком разрезать и нафаршировать смесью кинзы, грецких орехов и изюма. Обсыпать снаружи солью и запекать в фольге.

[Георгинка]

сейчас готовила постный вариант фаршированный шампиньонов, оч понравилось
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=205-r ... shampinony

[Морская]

Еще обязательно мариную имбирь

Рецептиком поделитесь пожалуйста? Очень люблю маринованный имбирь. в магазине не нашла.

[Туча]

Мари_, а не могла бы ты поделиться подробным рецептом ролл, для чайников. Я эти роллы не то что не делала никогда, а даже не пробовала. Сама понимаю, что в пост это могло бы послужить отличным решением на праздники, но решиться никак не могу. Когда бываем в супермаркете, предлагаю мужу купить все для суши, он говорит не надо, а что бы настоять хотелось бы побольше быть уверенной в своих силах. Что бы потом не было стыдно перед мужем за зря потраченную кучу денег. Я, если честно, даже не представляю их вкуса.

[Морская]

Туча, вот есть тема. Японская кухня. Суши.
Только лучше суши и роллы сначала попробовать.

[Мари_]

Туча, Да, лучше попробовать, и лучше не из супермаркета в запотевшей пластиковой коробочке, а в суши-баре, разница огромная. Посмотрела тему про суши, там 17 страниц, написала как готовлю рис, про начинки и коврики там уже много, не стала повторяться.
Морская, рецепт имбиря выложила тут