Постимся: вторые блюда ⇐ Кулинария

[Журавушка]

я сегодня купила соевое молоко, что с ним можно сделать?
Сварить кашу - не предлагать!!!

[Волна]

Журавушка, кофейку ?

[Анабель]

Журавушка, я добавляю в готовую овсяную кашу - одну ложку прямо в тарелку, или в кофе. Больше никуда оно у меня не просится.

Добавлено спустя 3 минуты 22 секунды:

Люблю запекать фаршированный перец в духовке - вкуснее.

О! Нужно попробовать!

[Topolek]

Журавушка, мы крутили на его основе постный майонез в свое время. Ну и "белые" подливы, соусы -- вполне -- у них основной вкус не от молока идет, а от овощей или морепродуктов, напр.

[Яблоко]

Сварить кашу - не предлагать!!!

А запеканку рисовую с черносливом?

http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... #msg435843

[Журавушка]

А запеканку рисовую с черносливом?

о да!!!

[Лисонька]

Делала кашу гречку с жареными баклажанами (некрупно) и с лучком вместе жареным. Вроде как грибы.

[Хозяюшка]

Вчера приготовила в мульте очень вкусную кашу. Насыпала на дно немного пшена, залила водой. Воды было много. Поставила на режим "Молочная каша". Отдельно спассеровала лук и тертую морковь, по завершении варки каши добавила их в мультю. Каша была больше похожа на жидкий суп. Потом я порезала туда одну большую картошку и поставила на "Тушение". В той сковородке, где жарился лук с морковкой, я порезала крупно 2 маленьких кабачка и 1 помидор, все это хорошенько протушила и добавила в кашу. Посолила.
Получилось очень вкусно! Вечером кашу ели ложками, она была немного жидковата, сегодня уже вилками, так как за ночь пшено хорошенько разбухло и впитало жидкость.


Сегодня купила перец белый сладкий, хочу нафаршировать рисом с польскими грибами. Посоветуйте, как его запечь в большой форме в духовке? Накрывать ли фольгой и каким соусом поливать?

[Бусинка]

Хозяюшка,
Я с рисoм так делаю.

[Пава]

Хозяюшка, фаршированный перец не кладу в духовку, а тушу на плите в большом количестве соуса. С перцем у меня хорошо идет томатная подливка. Правда, не знаю, как это будет с польскими грибами, никогда их не ела.