Быстро, просто, вкусно! ⇐ Кулинария

[Лисонька]

Мышенька,

Салат еврейский.

Как интересно. У нас в родительской семье салат с таким названием был: плавленый сырок, тертое яичко, жареный лук, майонез.

Отправлено спустя 5 минут 40 секунд:
Журавушка,

Забыла ещё про яйца написать, тоже так пробовала и очень понравилось - не варёное, не жареное ))
В глубокую сковороду - лучше вок, налить кипящей воды, в неё вылить перемешанные до однородности яйца, дать немного «схватиться» и лопаточкой от дна их пошкарябывать, когда будут готовы, вынуть из воды

Вода не испаряется , пока яйцо сготовится? Как потом оно снимается, вода отдельно, яйцо отдельно? немножко не представляю.

[Ладушка]

Салат еврейский.
Как интересно. У нас в родительской семье салат с таким названием был: плавленый сырок, тертое яичко, жареный лук, майонез.

а у нас без жаренного лука. Сейчас иногда его использую для фарширования, только беру не плавленный, а российский или 50/50

[Мышенька]

Лисонька, да, слышала ваш вариант, но вместо лука был чернослив. И тоже еврейский

[Чебурашка]

Для постного перекуса очень хороший вариант: фасоль белая в собственном соку + зелень + соль + подсолнечное масло, все это в блендере перемешиваем и намазываем на хлеб. Если никуда больше идти не надо, то можно еще чесночок добавить.

[Мирелла]

Нут тоже очень вкусно и полезно так готовить. Сварить нут, добавить специи и оливковое масло, можно на блендере перемолоть. Выходит хумус, очень вкусно и полезно.

[пчела]

Да, нут,как и другие бобовые очень питателен.

Его замоченный можно отварить + соль + чеснок + масло.



А при варке горохового супа добавляю несколько видов гороха - жёлтый, зелёный (из вкусвилла) и жёлтую (оранжевую) чечевицу. Намного вкуснее, чем просто с одним видом какого-нибудь гороха.

[Журавушка]

Лисонька, воды надо побольше налить, готовое яйцо вытаскиваю шумовкой

[Летняя]

Рулетики из слоёного теста с колбасой и сыром.
Тесто было готовое, бездрожжевое. Приготовление заняло минут 15, и в духовке полчаса. Из одной пачки теста вышло 16 штук

[Фотина]

Меня тут научили варить суп с пельменями
Крошишь, как в обычный суп, картошку, морковку и лук. А в конце кидаешь пельмени и специи. Я делаю без зажарки.
Вкусно!

[Наталья Пушкина]

И я так частенько "спасаюсь"- уже давно, вынужденно научилась
Еще в детстве мы делали " Пельмени с водичкой"-(бульонный кубик и лавровый лист), а я выросла и доработала.
Фотина, выручает здорово!

Отправлено спустя 9 минут 36 секунд:
Бывает еще добавляю пару яиц за минуту до выключения супа- вливаю взбитые яйца и сразу быстро мешаю вилкой- получается яичная лапша , еще вкуснее.