Качество продуктов ⇐ Кулинария

[Лучистая]

а я уже и хлеб сама пеку, и косломолочку делаю. Йогурт, творог, бифивит- все сама. Взбитый блендером бифивит у нас называется кефиром. Договорилась с одной женщиной на рынке, она молоко мне привозит в трехлитровой банке. Первое время носила в лабораторию на проверку, платила денежку, проверяли.
Печенье, тортики и все такое- тоже только то, что испеку едим. Магазинные сами еще где-нибудь в гостях можем попробовать, ребенку не даем никогда. Возни много, зато спокойнее.

[Синий Чулочек]

Мы пока только майонез сами делаем, хлеб и печенье жертвуют, не выкинишь едим. Хотя конечно хотелось бы всё всё делать самой, мы вот о козе подумываем

[Светлячок]

про молоко, что бабушки продают...
Мы в Зеленоградске любили на море раненько ходить. идём через рыночек, народу ещё нет, только бабули раскладываются на торговлю. И вот сидит одна и переливает молоко из полиэтиленовых пакетов (которые по соц. цене так сказать) в бутылки.
Идём с моря обратно, уже прибыли электрички из города и эта же бабуля сидит заливается "молочко домашнее, только подоила". Мы с Тайкой чуть не полегли со смеху, видели же как "доила".

Ничего себе бабуличка:( .Вот так и облапошивают людей.

[Lvёнок]

Разделывая вчера цыпленка из магазина, зацепилась краем глаза, за текст на упаковке, Цыпленок для гриля, состав, цыпленок, рассол (состав: соль, и 3 штуки разных Е)
Кура конечно внутри вся в воде , а это дополнительный вес, и мясо имеет иную структуру , так что будьте бдительны.
Произведено в Новосибирске.

[KATARINA]

Lvёнок, сейчас всех кур консервантами обрабатывают, правда не на всех состав пишут. По крайней мере всю охлажденку.

Добавлено спустя 5 минут 14 секунд:

про молоко, что бабушки продают...
Мы в Зеленоградске любили на море раненько ходить. идём через рыночек, народу ещё нет, только бабули раскладываются на торговлю. И вот сидит одна и переливает молоко из полиэтиленовых пакетов (которые по соц. цене так сказать) в бутылки.
Идём с моря обратно, уже прибыли электрички из города и эта же бабуля сидит заливается "молочко домашнее, только подоила". Мы с Тайкой чуть не полегли со смеху, видели же как "доила".

напомнило один случай. У нас в супермаркете как-то огурцы продавали подгнившие, со скидкой - по 8 рублей (это года 2 назад было). Выхожу оттуда, сидит бабка, из тех, кто своей продукцией торгует. Разложила эти огурцы по кучкам по 3 штучки (я эту гниль сразу узнала), каждая кучка по 8 рублей и кричит: "огурчики домашние!" Я ей говорю: баб, да у тебя ж огурцы тухлые! А она меня, простите, послала на 3 буквы, и не только на 3....

[Рябина]

У нас так бабули чеснок продавали-в супермаркете покупали,разворачивали и по кучкам раскладывали.

[Оленька]

У нас так бабули чеснок продавали-в супермаркете покупали,разворачивали и по кучкам раскладывали.

Недавно такое видела тоже У нас в супермаркетах сейчас чеснок дешевле чем на базаре, так что бабули не дремлют

[Маринчик]

Бабули - молодцы! Я видела, как летом на рынке израильскую редиску из пакетов, рассыпали по кучкам и превращали в краснодарскую ))))))

[Asya]

Ага-ага, я тоже иногда у бабулек покупала, жалела пенсионерок )) Теперь только в палатках с нормальными весами и супермаркетах. По поводу кур: заметили, что у охлажденки ни вкуса, ни запаха? Мама рассказывает как-то, что купила курицу, принесла домой, развернула, а она...пахнет... НОРМАЛЬНОЙ КУРИЦЕЙ. А варить начала - вообще запах пошел, как от своей. Мы запомнили производителя, теперь берем только их, цыплята небольшие, но радикально отличающиеся. И заморозка, говорят, лучше охлажденки. Еще хлеб никакущий стал Это - самое обидное, так свежую горбушечку люблю

[Морская]

Asya, а можно в ЛС производителя курицы, чтобы тут не рекламировать?