Постимся: вторые блюда ⇐ Кулинария

[Лучинка]

Основная масса блюда это капуста,

Так люблю овощи! Но не могу капусту есть, потом в животе предвзрывное состояние Капуста лежит, вянет так жалко .

[tatianna]

tatianna, я правильно понимаю, что лепить голубцы не надо, едят как кашу?

Да, лепить не надо, если поста нет, то с луком и морковкой еще обжаривается фарш, а в пост можно грибы или так просто.

[Летняя]

Основная масса блюда это капуста,

Так люблю овощи! Но не могу капусту есть, потом в животе предвзрывное состояние Капуста лежит, вянет так жалко .

Можно капусту сначала нашинковать и чтоб полежала час- два. Газы выйдут из нее. Я так всегда делаю

[Дорофея]

Солнечный лучик, ой,я не знала что это помогает.Спасибо!

[Лучинка]

Поделюсь
Картофельные зразы с грибами.

Отварить картошку в подсоленой воде. Лук обжарить на раст.масле.

Пока жариться лук, нарезать грибы и бросить в лук. Обжарить до готовности.

Слить отвар с картошки. Намять!(блендер нельзя)картошку(ни чего не добавлять). Сырыми руками сформировать лепешку,положить начинку и осторожно слепить "пирожок"

Обвалять в манке. Сформировать все котлетки.

[Лучинка]

Далее

Подрумянить с двух сторон. Аккуратно перевернув.

Постное ,второе готово!

[Дарёнка]

Лучинка, а грибы обязательно должны быть свежие? Нам приносят разные в баночках, мы с ними уже не справляемся, а свежих нет

[Иасамани]

Лучинка, а что за соус рядом?:)

[Лучинка]

Лучинка, а грибы обязательно должны быть свежие? Нам приносят разные в баночках, мы с ними уже не справляемся, а свежих нет

Я думаю грибы могут быть разные.

Лучинка, а что за соус рядом?:)

Паштет из вареной фасоли(можно из консервированной) Люблю!
В блендер(лучше погружным) стакан вареной фасоли+1 ч.л. пастообразной горчицы+соль 1/2 ч.л.+ 1 ч.л. сах.песка+4 ст.л.раст.масла+ сок лимона 2 ст.л.(я добавляла уксус 9% 1 ст.л) Взбить. Можно добавить чеснок 1 зубч.
Зелененькое это у меня вместо соли ламинарии

[Дорофея]

Лучинка, какой интересный соус!И зразы отличные!Спасибо!