Готовим в пароварке ⇐ Кулинария

[Селестина]

Таша
Спасибо!
Унесенная ветром Совершенно согласна.Лучше их не кушать... Для желудка большое испытание...

[Оленька]

Оленька
ты кушаешь чипсы? милая,дык они такие вредные,а тем более на полуголодный желудок постом.А за идею с брокколи спасибки!Попробую.

я чипсы не ем. Это для красоты и подачи блюда а вот насчет полуголодного желудка это ты конечно погрячилась

[Оленька]

Т.к я перешла на здоровое питание и счет каллорий, теперь готовлю в одном из "чудес техники" -пароварке.
Представлю вам свои кулинарные "шедевры"


куриное филе в сметанном соусе с итальянскими травамии сыром ( придумала сама)

Куриное филе режем порционно, маринуем в сметане с приправами , посыпаем сыром и в пароварку на 25 минут. каллорийность в 150 г-320 кка



паровые творожные шарики

творог смешиваем с 1 яйцом, ванилином, сахаром и мукой. лепим шарики и укладываем на 2 уровень чудо-машины на 15 мин каллорийность в 200 г. - 350 ккал

[Садовница]

Представлю вам свои кулинарные "шедевры"

Оленька, очень симпатично выглядит куриное филе, надо будет попробовать. Просто обычная запеченная курица всем уже поднадоела, а тут что то новенькое

[Оленька]

Ежики не в тумане, а в пароварке




Берем куриный или другой фарш, дрбавляем в него мелко попезанные грибы, зелень, 1 ст.л. соевого соуса, соль, перец, приправы, чеснок.

Замачиваем на 2 часа рис, сливаем воду, сушим его на кухонной салфетке.
Мокрыми руками катаем из фарша шарики, обваливаем его в рисе и кладем "ежиков" в пароварку на 30 минут

[Косовица]

Оленька
Очень мне нравяться твои блюда на пару, недавно купили пароварку, но еще я ее не освоила

[м ирина1970]

Купили пароварку девочки.подскажите можно ли в ней кашку сварить как?

[Магнолия]

Оленька, а какую именно ты хочешь готовить кашу? я готовлю гречку, плов, овсянку. в зависимости от каши устанавливается время.
Гречка: крупы кружку, воды в 2 раза больше, ставлю на 20 мин, тем временем делаю зажарку из морковки и лука, кладу в кашу, солю, перчу, ложу лавровый лист и еще на мин 20. 5 мин кришку не снимать чтоб вода испарилась.

[м ирина1970]

Спасибо Аннушка,хочу приготовить рис,а какую посуду можно использовать в пароварке?

[Таша]

Обычно к пароварке прилагается чаша (для риса), есть набор рецептов.
Например, у меня в инструкции так написано
рис белый, обычный
1/2 чашки риса на 3/4 чашки воды
поддон для сбора кондесата не надо, воду наливаем в емкость для выпаривания воды до верхнего уровня, время приготовления 30-35 мин. Выход 2 чашки