Секрет Аэрогриля ⇐ Кулинария

[Лилочка]

Белая сирень, А какой режим ставишь и температуру?

[*Наталия*]

Девочки, а у кого какая модель?

[Luylek]

УРА!!! У меня теперь тоже есть аэрогриль!

[Feofy]

Нам свекр еще весной подарил аэрогриль, выписывал в топ-шопе (по телевизору), ну любит он все у них покупать! Прислали какой-то непонятный, таймер да термостат... Таймер работает не от начала, цифры половина уже стерлись Но готовит некоторые блюда неплохо. Пеку только слоеное тесто, только оно нормально получается, низ у выпечки вобще не зарумянивается, для слоеного это не так страшно. Шикарные сухарики получаются Печеная картошка Курицу делаю только в рукаве, при этом после 30 мин приходится переворачивать...
Не нравится то, что он засушивает, пока не знаю, как с этим справиться.
Недавно сын открыл в нем классную функцию - охлаждение! Кому чего быстренько нужно остудить - ставим термостат на ноль и включаем.

[Плаксик]

вчера и мы вспомнили, что аэрогриль - это не часть кухонного интерьера
принимали гостей, решили приготовить курицу с картошкой по рецепту из книжки, что прилагалась к грилю
обмазали картошку чесночным майонезом со специями, выложили на нижней решетке
куриные окорочка тоже обмазали чесночным майонезом и выложили на средней решетке
запекали 40 минут на 260 градусов
гости вроде остались довольны
жаль, не додумалась сфотографировать

а потом весь вечер выгребала жир со дна грильницы...

[Странница]

а потом весь вечер выгребала жир со дна грильницы...

Все очень просто надо дать остыть чаше. залить туда немного воды, добавить немного моющего средства и поставить на температуру около 100г и время выставить на 5-10 мин. Потом просто споласкиваешь чашу.

[Плаксик]

Все очень просто надо дать остыть чаше. залить туда немного воды, добавить немного моющего средства и поставить на температуру около 100г и время выставить на 5-10 мин. Потом просто споласкиваешь чашу.

благодарю!
в следующий раз попробую таким способом
я видела в инструкции что-то подобное, но как-то скептически отнеслась к этой идее....

[Лилочка]

свинина запеченная.

лопатка 3 кг
соль
перец
фольга.

40 мин при темп 260 скорость высокая + 1,5 часа при темп 180 скорость высокая.
то что вытопилось - это жир (на первом фото он присутствует), просто слила его и все.
мясо хорошо как в горячем так и в холодном виде на бутерброд

[Лилочка]

Печень с луком и сметаной.
500гр свиной печени, 35гр слив. масла, 3 луковицы,50гр сметаны, 20мл томат. пасты, 5 вет. петрушки,12гр. муки, соль и перец по вкусу.
печень и лук нарезать, перемешать, посыпать мукой, добавить слив. масла. Поставить в аэрогриль на 10 минут при 160гр, высок скорость. Добавить сметану и зелень, томат пасту, посолить, поперчить, и поставить ещё на 15 минут.

[Лилочка]

Обмазываем селёдку солью и жидким дымом, оставляем на пару часов.
Замачиваем ольховую стружку на 15 минут, затем кладем на поддон.
Селёдку кладем на среднюю решетку. 35 минут, 180 градусов, скорость вентилятора высокая.


Воздушная запеканка
250 г творога, 4 яйца, 2 ст.л. манки, 2 ст.л. муки, 4 ст.л сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин, соль. Все хорошо смешать. Можно добавить изюм