Жаворонки на 40 муч. ⇐ Кулинария

[Лисонька]

Ну вот они, мои жаворонки в обличье обычных булочек Размер вышел как булочка для гамбургера. Очень вкусно пахнут. Остынут -попробую. И очень мягкие вроде бы, что уже радует Я поздно додумалась, что нужно было из них сделать "ромашку".
Не утерпела, отломила горячую. Очень вкусно, но соли маловато, пресные, хоть и довольно сладкие. А так - очень даже ничего.

[Ириска]

мамася ася, как ваши жаворонки на ЛМ?

[мамася ася]

Ириска, Вышли просто замечательный.
Они не такие сладкие, которые до этого пекла. Хотя в тесто добавила и мёд и сахар.
Опара перестояла, я на службу уезжала, по этому немного кислит. Свежие, хрустящие.

[Mimoza]

мамася ася, очень хорошие птички получились, детки чудесные!
Поделись рецептом, пожалуйста

[мамася ася]

Mimoza, Пожалуйста. Этот рецепт мне Ириска, дала.
А первые у меня были на дрожжах с нашего сайта.

Отправлено спустя 43 секунды:
Ой плохо видно. Сейчас попробую исправить.

Отправлено спустя 2 минуты 1 секунду:
Вот, изменила резкость.

[Mimoza]

мамася ася, спасибо. Закваска ЛМ или 100%?

[мамася ася]

Mimoza, А я до сих пор не пойму какая у меня. Наверное ЛМ. Густая, пористая.
Цельно зерновой муки опять не оказалось.

[Mimoza]

Густая, пористая.

Если так, то да,ЛМ. И кормишь ее не в банке, а вымешивая на столе , правильно?

[Ириска]

Mimoza, я сама не поняла какая тут закваска, но судя по количеству ЛМ

[мамася ася]

Mimoza, Да, так и есть.