Блины, блинчики! Масленица на носу! ⇐ Кулинария

[Летняя]

Дарёнка, напиши рецепт оладьев в соответствующей теме, а может и фото есть?
Никогда не пекла

[Mimoza]

Утилизация молока прошла успешно.

[Осьминожка]

Я-таки запрыгнула в последний вагон и напекла сейчас блинов впервые за всю масленичную неделю

[Дарёнка]

Летняя, отдельной темы про оладушки не нашла, поэтому тут напишу.
На 1 стакан отвара примерно 1,5 стакана муки, может понадобиться больше, от муки зависит. Соль по вкусу. Пол чайной ложки соды погасить уксусом или разрыхлитель положить. Масло положить или в тесто, или отдельно, в сковородку. Оставляла массу на полчаса, тщательно перемешивала, и жарила. Фоток нет, я очень давно не пеку оладьи.

Отправлено спустя 1 минуту 30 секунд:
Настя, они пышными не будут, если что. Можно и на дрожжах их сделать, но уже не помню, как и что.

[Летняя]

Дарёнка, спасибо, обязательно попробую
А если блинчики делать муки наверное поменьше надо? Они хорошо переворачиваются?

[Дарёнка]

Летняя, да, если блинчики, то муки добавляешь до привычной тебе консистенции. Переворачиваются замечательно, никаких особенностей у этого рецепта нет.

[Иасамани]

Девочки, а есть проверенный рецепт постных блинов? .

[Фрося]

Иасамани, вот проверенный.

[Mimoza]

Иасамани, держи.

[Vasilissa]

Вот здесь еще есть Постимся: тесто, пироги, блины, оладьи, струдели, пицца