Пасхи (творожные) ⇐ Кулинария

[Пенелопа]

Всем привет от нас! Яичко - перепелиное.

[Осень]

Моя Танюшка решила в этом году так пасху украсить

А на те, что в специальных формах были, просто кокосовой стружки насыпала. Раньше мы мармеладом или изюмом украшали. Внутрь изюм не кладём, один у нас нелюбитель этого.

[Река]

Девочки, какая у вас красота!
А я в этом году делала пасху по рецепту творожной массы - творог, сметана и сливочное масло, а сверху посыпка для тортика. Единственный секретный ингредиент - упрямый Тихон, который так усердно перетер 3 кг творога, что Пасха получилась очень нежная, смели сразу.
А может это эффект поста - всё кажется таким вкусным

[Лисонька]

Девочки, моя сестра спрашивает, можно ли творог не протирать через сито , а блендером?

[Васина дочка]

Лисонька, можно, я всегда так делаю

[Лисонька]

Васина дочка, Спасибо, Танечка. А то я знаю, что, например, картофельное пюре не рекомендуют блендером ,чтобы не было клейким.Про творого поэтому тоже засомневалась - вдруг напортит?

[Осень]

Решила в этом году сделать сырую пасху - сто лет не делала и возни меньше, но уже по привычке кокнула туда яйца, пришлось опять проварную делать. Насколько помню, сырая лучше форму держит.

[Васина дочка]

Попался рецепт пасхи, где уваривается яично-молочная смесь, и затем смешивается с творогом и добавками. Хочу попробовать сделать.

[Осень]

В этом году оставили, как есть из формы, никакого доп.декора. Ещё одна тоже из формы, только другого типа, и ещё одна в бывшем цветочном горшке - с лёгкой руки второго сына мы называем такую "баябан", то есть барабан. Вот из двух кг творога и добавочных продуктов получилось три пасхи. Две на данный момент уже съели, осталась только та, что на фото.

[Наталья Пушкина]

Ровненькая такая, белоснежная и аппетитная