Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3 ⇐ Кулинария

[Lvёнок]

Девочки, может кто знает как делать Морковку в кисло сладком соусе. Беру в Ленте, очень нравится, она в меру острая, вкуснее чем корейская и натерта на обычной терке (у меня нет терки для корейской морковки, сколько делала не получается у меня вкусная морковь по корейски )

[Ласка]

Девочки, а меня научите "белый" квас варить. Бабушка учила, только я все забыла

[Olimpiada]

Ласка, а белый это из белого хлеба что ли?

[Ласка]

Olimpiada, это из муки, а закваска, кажется, все равно из хлеба, но у бабушки она всегда была и хранилась, я поэтому абсолютно не помню, как она делалась

[Olimpiada]

Ласка, я делала квас на бородинском хлебе, но всегда добавляла муку и изюм. Но я каждый раз свежее заливала. Не было закваски многоразовой. если что, пороюсь в своих записях. Напишу, если интересно

[Волна]

я опять со своим горохом : варю третий час ,а он всё такой же твердый ,вроде и замочила ,ну что ему надо ??!!!!! и почему именно мне в последнее время не везет с горохом ..хотела домашних супом порадовать,не получается((

[Vasilissa]

Ula_la, попробуйте варить так, как описано по этой ссылке Советы и хитрости

[Olimpiada]

Ula_la, надо подливать холодной воды в процессе варки

[мамася ася]

я опять со своим горохом : варю третий час ,а он всё такой же твердый ,вроде и замочила ,ну что ему надо ??!!!!! и почему именно мне в последнее время не везет с горохом ..хотела домашних супом порадовать,не получается((

Купите мультиварку, она вам сама будет горох варить.

[Волна]

мамася ася, нет возможности и не выгодна ,если э/э дорогая