Готовим в мультиварке ⇐ Кулинария

[Хозяюшка]

Фрося, то есть дважды плов включать, я правильно поняла?

Хозяюшка, а вот такая я привередливая

Ну что ж, так и быть.

[Эмили]

У меня вопрос: рыба на пару готовится минут 10-15, рис около 1,5 часа на "плове". При этом крышку желательно не открывать. Когда же надо ставить вкладыш для варки на пару?

рис готовится за 15 минут на режиме Варка на пару, а сверху стоит корзинка

[Журавушка]

Эмили, а я так рис еще ни разу не варила, вы его кладете в саму чашу с водой, а в каких пропорциях?

[Анатольевна]

Сварила в мульте холодец (получился густой, мяса положила много, но вкусный и без проблем).

Я на винегрет овощи в мультиварке на пару делаю, нарезаю сразу картошку свеклу и морковь как на готовое блюдо. Получается гораздо вкуснее чем при простой варке. Свекла сохраняет весь цвет.

[Эмили]

Эмили, а я так рис еще ни разу не варила, вы его кладете в саму чашу с водой, а в каких пропорциях?

Я на глаз делаю, воды немного больше, чем обычно в режиме Гречка. Это еще зависит от того, насколько рассыпчатую кашу нужно на выходе.

[Яблоко]

Анатольевна, а ты одновременно все овощи варишь на пару? Если да, то как это выглядит? У меня мультя маленькая...слоями закладывать? И сколько держать на пару?

[Анатольевна]

Яблоко, да одновременно. Я их кладу в решетку пластиковую как бы секторами, в кастрюльку воды наливаю и на 30 мин. Свекла правда бывает разная, нужно попробовать, если немного жестковата, то еще минут на 10.
У меня тоже мультя маленькая, но получается хорошая чашка винегрета.

[Керлионка]

на одном форуме увидела, что используют какую-то небольшую емкость вместо прилагающейся кастрюли... наливают воды... и паровая баня... значит дополнительно что-то нужно покупать...

[Тигра]

Керлионка, а смысл?

[Керлионка]

Керлионка, а смысл?

видимо, чтобы не проскакивало/протекало через сетку...-)))
вместо сетки, но чтоб на пару.
т.е. в кастрюлю, которая идет в комплект, наливают воды, в нее ставят маленькую кастрюльку...

http://multivarkavari.ru/news/ryba-s-kartoshkoj.html