Готовим с помощью блендера

Сестрички я купила недавно блендер и еще не освоила его.

Буду благодарна проверенным постным рецептам.

Скоромные тоже пригодятся к Рождеству.

Если дети в доме есть, то я варю постный овощной супчик, морковку, цветную капусту, кабачки, картошку, и потом все блендером получается суп-пюре, с гренками подавать. А так мои кабачки не едят совсем.

Погружным блендером делаю тесто для блинчиков, запеканок, соусы, муссы, супы-пюре, крем для торта, в измельчителе дроблю орешки, мясо, что угодно, миксером пользуюсь редко — им удобно помадку на куличи делать.

http://forum.good-cook.ru/topic4397.html

http://namnamra.ru/recipes/how/2-blender

Нашла советы именно для своей модели блендера тут БЛЕНДЕР БРАУН - ПОГРУЖНОЙ. http://www.babyblog.ru/community/post/c ... ook/611403

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:
Коллекции рецептов для блендера http://allrecipes.ru/recepty/recepty-dlja-blendera.aspx

Добавлено спустя 12 минут 10 секунд:
Правда это не проверенные рецепты. Но видимо буду проверять свой блендер на них.

Хозяюшка а ты мясо режешь на части перед процедурой? И на крупные или нет?

Добавлено спустя 2 минуты 36 секунд:
У меня такой блендер http://www.mvideo.ru/products/pogruzhno ... b-20027844

Думаю, нужен ли для него такой контейнер для продуктов
http://www.mvideo.ru/products/konteiner ... 2-l-336544

Может с контейнером тесто будет проще взбивать?

ВарвараВ:Хозяюшка а ты мясо режешь на части перед процедурой? И на крупные или нет?

Мясо режу на небольшие кусочки. В блендере перемалываю, если мяса немного. Хорошо для детского питания. Оно как жеваное получается. Для котлет я мясорубку предпочитаю, для паштетов — блендер.

Спасибо. Я видела рецепты паштетов для блендера.

Неожиданный рецепт паштета из подсолнечника http://namnamra.ru/recipe/712-pashtet-iz-podsolnechnika

Но я хотела сделать с помощью блендера заготовку для тефтелей или котлет. И разложить по пакетикам в морозилку. У меня мясорубка старинная механическая.

ВарвараВ:помощью блендера заготовку для тефтелей или котлет

Ну я делала, вполне даже вкусно. Попробуйте, сравните. Я еще тертый картофель в котлеты добавляю — очень даже

Литр молока, 2 банана ( очистить от кожуры), столовая ложка фруктозы или сахарного песка. Взбить блендером ( у меня кувшин).
Получается прекрасный молочный коктейль для детей.

Протёртые ягоды с сахаром делаю тоже с помощью блендера- клюкву, землянику, чернику, бруснику.

Просто мама, мы делаем молочные коктейли тоже с бананами и с добавлением мороженого, а вместо сахара - сироп от варенья или джем.
Очень вкусно!

Готовим с помощью блендера ⇐ Кулинария