Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3 ⇐ Кулинария
Модератор: Vasilissa
-
- Всего сообщений: 5637
- Зарегистрирован: 14.11.2015
- Статус: матушка
- Храм, где служит муж: Никольский
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Профессия: регент
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Сердце России.
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Да электричества много берёт. Раньше горох замачивала, и долго варила.
-
- Всего сообщений: 7056
- Зарегистрирован: 25.05.2014
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Германия
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Решила напечь пончиков постных на соевом молоке. На прошлой неделе попробовали пробную партию- получились отлично. Только не как в русских рецептах,сразу варенье закатывать перед жаркой, а по-немецки, джем потом в них кондитерским шприцем закачивать.
Отправлено спустя 1 минуту 43 секунды:
И чтоб два раза не вставать. Как думаете, если отварную фасоль размять, да жареного лука в нее и укропа - пойдет такая начинка на пирожки? А то рыба/капуста/картошка уже поднадоели изрядно.
Отправлено спустя 1 минуту 43 секунды:
И чтоб два раза не вставать. Как думаете, если отварную фасоль размять, да жареного лука в нее и укропа - пойдет такая начинка на пирожки? А то рыба/капуста/картошка уже поднадоели изрядно.
Чтобы идти с верой по своему собственному пути, незачем доказывать, что путь другого ошибочен. (Коэльо)
-
- Всего сообщений: 3743
- Зарегистрирован: 29.01.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: корректор
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Тюмень
- :
-
- Всего сообщений: 3048
- Зарегистрирован: 25.12.2007
- Статус: нематушка
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Я думаю, только побольше лука, что б не сухо было.
Лиза, а рецепт пончиков дадите?
Лиза, а рецепт пончиков дадите?
"Всё могу в укрепляющем меня Иисусе Христе" (Флп.4,13)
-
- Всего сообщений: 7056
- Зарегистрирован: 25.05.2014
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Германия
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Olimpiada, а все просто. 250 мл соевого молока, столько же воды(теплой) полстакана раст.масла, полстакана сахара, ч.л. соли, 40г дрожжей. Замесить мягкое тесто- у меня ушло 2 кг муки. ( выйдет около 60 пончиков!) Когда подойдет, раскатать на подпыленной столешнице толщиной с сантиметр, вырезать круглой формочкой диаметром 8-10 см. Дать подойти под полотенцем. В жаропрочной посуде разогреть масло до состояния, если опустить зубочистку, пузырьки собираются вокруг. Жарить на небольшом огне под крышкой. Выкладывать на бумажные полотенца, чтоб впиталось масло. А затем конфитюр в шприц ии через тонкую насадку наполнять. Обсыпать сахарной пудрой. Хороши и сразу, и на следующий день.
Отправлено спустя 1 час 32 минуты 3 секунды:
В процессе :
Осталось наполнить и обсыпать сахарной пудрой.
Отправлено спустя 1 час 32 минуты 3 секунды:
В процессе :
Осталось наполнить и обсыпать сахарной пудрой.
Чтобы идти с верой по своему собственному пути, незачем доказывать, что путь другого ошибочен. (Коэльо)
-
Автор темыSweety
- Всего сообщений: 5169
- Зарегистрирован: 29.04.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: запад
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
училка, начинка пойдёт. Муж делает такую промазку на хлеб: фасоль красная или белая из банок (мне с белой вкуснее)- размять вилкой, хорошо поджаренный лук и масло из сковороды в фасоль, посолить, поперчить. Вообще он ещё и вареные яйца добавляет. Вкусно получается. Думаю, что и без яиц хорошо. С зеленью так вообще вкуснятина.
А пончики - загляденье, и наверняка - объядение!
А пончики - загляденье, и наверняка - объядение!
Все, что я здесь пишу, это мое ИМХО, а не «непререкаемый закон единственно верное решение "и без вариантов" (с)
-
- Всего сообщений: 3048
- Зарегистрирован: 25.12.2007
- Статус: нематушка
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
училка, а не в пост молоко обычное, правильно?
Спасибо! Может соберусь деток побаловать)
Спасибо! Может соберусь деток побаловать)
"Всё могу в укрепляющем меня Иисусе Христе" (Флп.4,13)
-
- Всего сообщений: 7
- Зарегистрирован: 11.11.2015
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: юрист
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
А из нутового отвара еще безе вкусное получается, на каком-то сайте прочитала, иногда делаю, даже не все понимают, что из нута
-
- Всего сообщений: 11569
- Зарегистрирован: 25.11.2009
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Ко мне обращаться: на "вы"
- Откуда: тридевятое царство
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Встретила вконтакте вот такой совет, кто-нибудь знает насколько он действенный? Или чушь?
Упокой, Господи, рабу Твою Екатерину, прости ей грехи вольные и невольные и даруй Царствие Небесное.
-
- Миссис Рассудительность
- Всего сообщений: 35538
- Зарегистрирован: 26.12.2007
- Статус: матушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 0
- Профессия: регент
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Я знаю, что раньше в деревне известью мазали. Ну, там понятно - толще слой кальцинированный делали. А масло...
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение