Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3 ⇐ Кулинария
Модератор: Vasilissa
-
Автор темыSweety
- Всего сообщений: 5169
- Зарегистрирован: 29.04.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: запад
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
вопрос - зачем вообще так долго хранить 10 яиц?
Все, что я здесь пишу, это мое ИМХО, а не «непререкаемый закон единственно верное решение "и без вариантов" (с)
-
- Миссис Рассудительность
- Всего сообщений: 35538
- Зарегистрирован: 26.12.2007
- Статус: матушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 0
- Профессия: регент
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Ну, в деревне хранили сотнями, пока посты шли
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
-
- Модератор
- Всего сообщений: 17334
- Зарегистрирован: 21.11.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Можно попробовать, но мне кажется, что яйцо дышать должно. Масло же закроет все поры в скорлупе. Хотя, если посмотреть с другой стороны, то получается, что масляная пленка загерметизирует яйцо
Надо взять два яйца, одно намазать, второе оставить как есть. Посмотреть, которое из них дольше "проживет"
Надо взять два яйца, одно намазать, второе оставить как есть. Посмотреть, которое из них дольше "проживет"
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
-
Автор темыSweety
- Всего сообщений: 5169
- Зарегистрирован: 29.04.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: запад
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
фотина, туплю .. Меня картинка сбила с толку
Все, что я здесь пишу, это мое ИМХО, а не «непререкаемый закон единственно верное решение "и без вариантов" (с)
-
- Всего сообщений: 11569
- Зарегистрирован: 25.11.2009
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Ко мне обращаться: на "вы"
- Откуда: тридевятое царство
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Например, у нас в магазинах бывает яйца продают "по акции", т.е. со скидкой, иногда существенной. А перед праздниками, наоборот цену держат неприступную. Вот и купить бы заранее, и не десяток, а больше, да как сохранить?
Упокой, Господи, рабу Твою Екатерину, прости ей грехи вольные и невольные и даруй Царствие Небесное.
-
- Всего сообщений: 12430
- Зарегистрирован: 26.10.2008
- Статус: нематушка
- Дочерей: 0
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Россия
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Больше месяца хранить яйца не рекомендуют.
Я почему-то сомневаюсь, что стОит закупоривать яйцо маслом Не могу внятно объяснить, почему, но мне кажется, что не нужно.
Кстати, диетические вообще уже много лет не встречаю в магазинах
Я почему-то сомневаюсь, что стОит закупоривать яйцо маслом Не могу внятно объяснить, почему, но мне кажется, что не нужно.
Кстати, диетические вообще уже много лет не встречаю в магазинах
Елена
-
- Всего сообщений: 3048
- Зарегистрирован: 25.12.2007
- Статус: нематушка
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
В принципе, яйца итак можно хранить до трех недель, при комн.температуре. я яйца всегда в холодильнике держу, думаю, на холоде и месяц можно. Но до Рождества, к примеру, итак уже меньше месяца, так что, даже кто купит в ближайшие дни- не передержит особо. Если, конечно, они свежие.
"Всё могу в укрепляющем меня Иисусе Христе" (Флп.4,13)
-
- Всего сообщений: 2855
- Зарегистрирован: 03.02.2008
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: МО
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Гост Р 52121-2003 Яйца куриные пищевые.
http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52121-2003
Очень много интересной информации , в частности :
п.3.2 столовые яйца: Яйца, срок хранения которых при температуре от 0 °С до 20 °С не более 25 сут, и яйца, которые хранились при температуре от минус 2 °С до 0 °С не более 90 сут.
http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52121-2003
Очень много интересной информации , в частности :
п.3.2 столовые яйца: Яйца, срок хранения которых при температуре от 0 °С до 20 °С не более 25 сут, и яйца, которые хранились при температуре от минус 2 °С до 0 °С не более 90 сут.
-
- Всего сообщений: 12430
- Зарегистрирован: 26.10.2008
- Статус: нематушка
- Дочерей: 0
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Россия
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Столовые яйца - это те, которые уже перестали быть диетическими, то есть которым больше 7 дней. То есть 7 дней + 25 дней - вот и месяц.
Елена
-
- Всего сообщений: 17213
- Зарегистрирован: 01.10.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Краснодар - Москва
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Посолила капусту со свеклой и морковкой, посмотрим, что получится.Проверенный рецепт потерялся, делала по-новому.Если получится вкусно, поделюсь.
Прошу молитв о здравии, спасении и исцелении доченьки моей, тяжко болящей Инны!
В крещении Александра
В крещении Александра
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение