Кулинария ⇒ Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-4
Модератор: Vasilissa
-
Автор темыМашутка
- Всего сообщений: 3601
- Зарегистрирован: 29.01.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: корректор
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Тюмень
- :
-
- Модератор
- Всего сообщений: 14806
- Зарегистрирован: 21.11.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
У мужа сегодня именины. Делаю судака с жареным луком и постным майонезом. Хорошо бы, конечно, обычный майонез использовать, но так уж нам повезло с именинами, которые всегда на Рождественский пост, а ДР мужа - всегда в Великий. 

"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
-
- Всего сообщений: 13227
- Зарегистрирован: 01.10.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Кубань - матушка
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
В этот пост открыла для себя скумбрию, запеченую в духовке в фольге - ни забот, ни хлопот, а вкусно. 

Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.
В крещении Александра
В крещении Александра
-
- Всего сообщений: 1745
- Зарегистрирован: 17.03.2010
- Статус: матушка
- Храм, где служит муж: Св.Николая
- Сыновей: 2
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: преподаватель
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Mimoza,
я тоже на скумбрию подсела.И соленая и жаренная и запеченая.

Отчего человек бывает плох.Оттого,что забывает, что с ним Бог.
-
- Всего сообщений: 13227
- Зарегистрирован: 01.10.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Кубань - матушка
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.
В крещении Александра
В крещении Александра
-
- Модератор
- Всего сообщений: 14806
- Зарегистрирован: 21.11.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
И сытно. Тоже люблю, только делаю не в фольге, а в стеклянной форме. Наливаю воду, чтобы покрывала на 2/3 высоты рыбы. Получается сочная, с корочкой. Можно еще ее надрезать и полить лимонным соком перед запеканием. Можно вложить ломтики лимона в надрезы, но мне нравится больше просто полить соком.
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
-
- Модератор
- Всего сообщений: 14806
- Зарегистрирован: 21.11.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Скумбрия - точно выгоднее.
У нас стоит 220 р за кг. Отходов от нее очень мало. А мойва, у которой почти половину веса выбросишь при чистке, стоит 190 р.

Скумбрия - точно выгоднее.
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
-
- Всего сообщений: 13227
- Зарегистрирован: 01.10.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Кубань - матушка
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
, мы по 136 набрали. А вот в хамсе по 150р.не смогла себе отказать
, а ведь мусор мусором, если по-гурмански рассуждать.
Ого



Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.
В крещении Александра
В крещении Александра
-
- Модератор
- Всего сообщений: 14806
- Зарегистрирован: 21.11.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- :
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
Mimoza, в "Атаке" бывает по 112 р., но далеко не всегда. А так в основном в магазинах и на рынке 220 р.
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
-
- Модератор
- Всего сообщений: 12028
- Зарегистрирован: 26.10.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 0
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 1004 Ответы
- 34150 Просмотры
-
Последнее сообщение Vasilissa
10 фев 2014, 14:19
-
- 1172 Ответы
- 37037 Просмотры
-
Последнее сообщение Vasilissa
18 фев 2015, 01:43
-
- 1306 Ответы
- 93146 Просмотры
-
Последнее сообщение мамася ася
Вчера, 11:06
-
- 991 Ответы
- 36119 Просмотры
-
Последнее сообщение Vasilissa
20 дек 2015, 17:34