КулинарияКухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Модератор: VASILISSA

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 6499
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Лисонька » 26 янв 2018, 08:02

irishkamikhajlova,
irishkamikhajlova:
25 янв 2018, 22:16
а тесто то непостное
Ага. Я не придумала, в какой раздел его предложить. Смотрю: "....пицца, пироги..." и тэ пэ :)
Спасибо тебе! :Rose:
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Реклама
Аватара пользователя
колосок
Всего сообщений: 3821
Зарегистрирован: 30.05.2011
Статус: нематушка
Образование: высшее
Профессия: педагог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение колосок » 09 фев 2018, 08:01

Сегодня лепила вареники с картошкой,на заварном тесте без яйца(у ребенка аллергия на яйца).Первый раз в жизни ни один вареник не развалился,и вкусно позавтракали. :smile: : Неужели я научилась наконец-то делать тесто на вареники. :P :Yahoo!:
Анастасия

Аватара пользователя
Sweety
Всего сообщений: 4455
Зарегистрирован: 29.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: запад
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Sweety » 09 фев 2018, 10:20

колосок, один раз делала запарное тесто, но вроде на пельмени. Да, в работе оно приятное, эластичное, гладкое. А после варки не понравилось, какое то оно склизкое. Вот в варениках то оно может и ничего, а в пельменях - не то.
Все, что я здесь пишу, это мое ИМХО, а не «непререкаемый закон единственно верное решение "и без вариантов" (с)

Аватара пользователя
колосок
Всего сообщений: 3821
Зарегистрирован: 30.05.2011
Статус: нематушка
Образование: высшее
Профессия: педагог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение колосок » 11 фев 2018, 14:20

Sweety, точно. Сегодня делала из этого теста пельмени-бяка,если честно...на пельмени не подходит категорически.
Анастасия

Аватара пользователя
VASILISSA
Модератор
Всего сообщений: 13190
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение VASILISSA » 12 фев 2018, 14:17

Поставила тесто для блинов. :smile:
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Волна
Всего сообщений: 3217
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Волна » 12 фев 2018, 14:27

VASILISSA, вы на дрожжах делаете?

Аватара пользователя
VASILISSA
Модератор
Всего сообщений: 13190
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение VASILISSA » 12 фев 2018, 14:36

Волна, да.
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Волна
Всего сообщений: 3217
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Волна » 12 фев 2018, 14:37

А я сырники/творожники затеяла :smile:

Отправлено спустя 1 минуту 53 секунды:
Девочки у меня вопрос:посолила рыбу просолила очень хорошо,сегодня пробовала-на вкус она мягкая ,как будто склизкая,не знаю что и делать?выбросить жалко,а кушать неприятно.

Аватара пользователя
VASILISSA
Модератор
Всего сообщений: 13190
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение VASILISSA » 12 фев 2018, 14:43

Волна, можно вымочить в воде, если сильно соленая, добавить свежую рыбу и сделать котлеты.
Или промыть хорошенько и сделать картофельную запеканку, например (почистить картофель, нарезать, перемешать с нарезанной рыбкой, залить все сметаной, посыпать сверху сыром и запечь в духовке). Только уж не солить ни в коем случае :)
Можно рыбные "ежики" с рисом сделать.
Главное термически обработать рыбу, вариантов использования можно массу найти.
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 10707
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5

Сообщение Mimoza » 12 фев 2018, 16:05

Поленилась делать блины, сделала оладьи на сыворотке.Наелись до отвала со сгущенкой, получила кучу комплиментов :D Ещё остались под сметану, а силов нету :P
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Закрыто Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6
    VASILISSA » 19 фев 2018, 13:14 » в форуме Кулинария
    728 Ответы
    31232 Просмотры
    Последнее сообщение Каляпа
    01 июл 2019, 00:28
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-4
    Машутка » 13 дек 2015, 16:35 » в форуме Кулинария
    990 Ответы
    23564 Просмотры
    Последнее сообщение VASILISSA
    14 ноя 2016, 12:02
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-1
    Агриппина » 22 авг 2012, 23:36 » в форуме Кулинария
    1004 Ответы
    27177 Просмотры
    Последнее сообщение VASILISSA
    10 фев 2014, 14:19
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
    Sweety » 17 фев 2015, 11:24 » в форуме Кулинария
    991 Ответы
    26906 Просмотры
    Последнее сообщение VASILISSA
    20 дек 2015, 17:34