Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6Кулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 4966
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сердце России.
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение мамася ася »

Осень, Я знаю только северные грибы. А в средней полосе ничего толком не знаю. В этом году собрали майские рядовки, погуглила, приготовила. Очень вкусные. Весной сморчков много было.
Свинушки, да, они полу ядовитые, мы их не очень собираем. Но один раз приехали в лесопосадки, только они и были, собрали немного. Первый раз в этом году приготовила их. Только я замораживаю, на банки меня не хватает.
Анастасия
Реклама
Аватара пользователя
Осень
Всего сообщений: 921
Зарегистрирован: 05.08.2017
Статус: нематушка
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Осень »

Тыква, кабачки, полусырое, - вспомнилось свое, то, что замороженные в сыром виде эти продукты после в блюдах мне не понравились, как будто выхолощенный вкус стал какой-то. Пришлось сначала превратить их в пюре, а уж потом заморозить. Вот в таком виде было уже прекрасно.
Аватара пользователя
Волна
Всего сообщений: 4592
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Волна »

мамася ася, подосиновики и маслята

Отправлено спустя 1 минуту 27 секунд:
мамася ася: 23 июл 2022, 11:26 свинухи и сыроежки
свинухи не знаю как выглядят,поэтому не собираю,сыроежки не собираю
Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 4966
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сердце России.
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение мамася ася »

Волна, Можно ещё насушить. Такой супчик будет замечательный :eda:.
Анастасия
Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 4966
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сердце России.
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение мамася ася »

Я увлеклась засушиванием овощей на зиму. Сушилка самая простая, покупалась в Ашане лет 6 назад по акции за копейки.
Увидела в интернете как делают пастилу и чипсы. Решила, у меня тоже должно получиться.
Вчера сделала кабачковые чипсы. Такие вкусные, хрустящие. И что я раньше их не делала?
До этого только траву всякую для чая сушили.
Прикупил для поддонов специальную сетку, чтоб ничего не прилипало. Заказала вакуумные крышки для банок, воздух откачивать, для хранения чипсов.
Хочу ещё сделать приправ с помидорами и перцем.
Изображение
На фото кабачковые чипсы пока в обычной крышке, чтоб до вечера не отсырели.
Анастасия
Аватара пользователя
Feofy
Всего сообщений: 4961
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Feofy »

Также поделюсь здесь рецептом лаваша тонкого на заварном тесте, очень хочу попробовать :roll:
— А где я могу найти кого-нибудь нормального?
— Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.
Аватара пользователя
Грация
Всего сообщений: 4391
Зарегистрирован: 14.12.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Нижний Новгород
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Грация »

Делаю жареные баклажаны с аджикой. Вкуснятинаааа.
Ольга
Аватара пользователя
Мышенька
Всего сообщений: 407
Зарегистрирован: 15.07.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия, Белгородская область
 Re: Онлайн меню на каждый день-1

Сообщение Мышенька »

Планы поменялись, таки у меня забастовка :Yahoo!:
Поехали на день рождения к куму, возможно с ночёвкой :roll:
Аватара пользователя
Мирелла
Всего сообщений: 1230
Зарегистрирован: 24.12.2009
Статус: нематушка
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Киев
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Мирелла »

У нас много слив, решила испечь пирог, мне очень понравился рецепт.
Изображение
Аватара пользователя
Аника
Всего сообщений: 5056
Зарегистрирован: 07.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: КМВ
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Аника »

Мирелла, дай пожалуйста рецепт. Тоже слив море

Отправлено спустя 3 минуты 15 секунд:
мамася ася, Кабачковые чипсы, надо же! :smile: присматриваюсь к сушилкам, вообще только недавно узнала о них. Так можно заготавливать овощи и фрукты впрок? На длительное хранение? Я правильно понимаю?
И откроется на Страшном суде, что единственным смыслом жизни на земле, была Любовь.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-1
    Агриппина » » в форуме Кулинария
    1004 Ответы
    35426 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-2
    Журавушка » » в форуме Кулинария
    1172 Ответы
    38097 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-4
    Машутка » » в форуме Кулинария
    990 Ответы
    32085 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
    Sweety » » в форуме Кулинария
    991 Ответы
    39716 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa