Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6Кулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Мышенька
Всего сообщений: 1975
Зарегистрирован: 15.07.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия, Белгородская область
 Re: Консервируем овощи: целиком, салаты, соусы из них

Сообщение Мышенька »

У меня в этом году 5 литровых банок огурцов "пальчики оближешь", 2 банки огурцов в кетчупе Чили. Но я их храню в холодильнике, т к. стерилизовала салат в духовке, не уверена за сохранность. А с Чили новый рецепт, тоже боюсь. Много лечо с фасолью накатала и уже начала раздавать :-D А так заморозка по максимуму. Очень много малины, как целой, так и перетёртой с сахаром. И ещё сегодня купили 2,5 литровое ведро, главное все наелись :good: Укроп, петрушка, зелёный лук, томат, ягоды с прошлого года, мясо, фасоль варёная, натёрла кабачки и морковь (если не тереть, то быстро вянет), но немного, надо будет ещё. Сейчас места в морозильной камере нет, надо отдать ведро слив, немного освободиться.
И лечо с фасолью хочу ещё сделать, уж очень вкусно. Старший сын даже кетчуп магазинный заменил на домашнее лечо :roll:
Рынок у нас по пятницам, надеюсь купить домашний перец, как на прошлой неделе брали. И лук надо максимально в закрутки, т к. папин очень быстро портится.
Реклама
Аватара пользователя
Мышенька
Всего сообщений: 1975
Зарегистрирован: 15.07.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия, Белгородская область
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Мышенька »

А ещё я поставила задачу - доесть все запасы круп, бобов и макарон, т.к. у свёкра в зерне завелся жучок, хочу провести профилактику. Обычно я люблю, чтобы был запас, но надо его обновить ;)
Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 15762
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Журавушка »

Мышенька, киньте зубчики чеснока в банки с крупами, помогает от жучков
Наталия.
Баба Надя
Всего сообщений: 19
Зарегистрирован: 04.09.2023
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: незаконченное высшее
Профессия: Пенсионерка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Казахстан
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Баба Надя »

пчела: 23 авг 2023, 21:57 используете бобы в домашней кулинарии?
Из черных бобов можно приготовить чудесные котлеты, тефтели. Использовать как начинку для голубцов и перцев фаршированных.
Баба Надя
Всего сообщений: 19
Зарегистрирован: 04.09.2023
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: незаконченное высшее
Профессия: Пенсионерка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Казахстан
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Баба Надя »

Чтобы сэкономить время готовки, каждый год делаю по "многобанок" разных супов. Борщ 3х видов, харчо и рассольник. Зимой остается только в бульон выложить банку и, вуаля, супчик готов. :-|
Аватара пользователя
Автор темы
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 17483
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Vasilissa »

Модераторское: обсуждение приготовления котлет перенесено в тему Все из фарша: котлеты, тефтели и многое другое
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
Аватара пользователя
Мышенька
Всего сообщений: 1975
Зарегистрирован: 15.07.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия, Белгородская область
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Мышенька »

У нас котлеты, без приключений не обошлось :D Но, дети в восторге :Yahoo!:
Изображение

Изображение
Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 15762
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Журавушка »

Мышенька, чудные котлетки, представляю какие они ароматные :eda:
Но сама я сейчас на диете, ем кашку на воде, рис отварной, салатики овощные, яйца, решила себя немного разгрузить ))
Наталия.
Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 17558
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Краснодар - Москва
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Mimoza »

Мышенька, ох, какие аппетитные! :good: :eda:
Помилуй моя, Боже, по велицей милости Твоей и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое. :bible:

В крещении Александра
Аватара пользователя
Волна
Всего сообщений: 5073
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Волна »

Купила фарш вчера ,хотела котлеты нажарить ,но встретив знакомую с перцами :D решила фаршированные перцы сегодня сделать . Процесс пошёл:варю рис .
Еще сегодня второй раз купила арбуз (по моему огонёк называется :-| )с Волгоградской области ,вчера одна схомячила после работы пол небольшого арбуза
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-1
    Агриппина » » в форуме Кулинария
    1004 Ответы
    37685 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-2
    Журавушка » » в форуме Кулинария
    1172 Ответы
    40291 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-4
    Машутка » » в форуме Кулинария
    990 Ответы
    33886 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
    Sweety » » в форуме Кулинария
    991 Ответы
    42682 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5
    Летняя » » в форуме Кулинария
    1150 Ответы
    46076 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa