Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Мышенька]

Приезжал на обед главный критик Сказал, что котлетки супер Но мы ему самую красивую партию оставили, конечно же Кривые и горелые тоже были вкусными А ещё дети сами готовили и вымешивали фарш, я только лепила и жарила. И, естественно, никто их не солил
Надо рецепт записать или распечатать, чтоб муж знал, что я и котлеты умею готовить

[Mimoza]

Муж мой решил сегодня лазанью из лаваша приготовить. Посмотрим, что получится.

Отправлено спустя 16 минут 2 секунды:
Пока что кроме невроза ничего не испытываю... На всех поверхностях и полу в кухне крошки от лаваша, везде использованная посуда.... А самое главное - ничего нельзя трогать. Пришла помочь убрать - воспринял как вмешательство в творческий процесс. Ещё немного - будет сам есть.

Отправлено спустя 1 час 58 минут 11 секунд:
Получилось суховато, но вкусно.

[Осень]

решила фаршированные перцы сегодня сделать .

Я завтра тоже намереваюсь, давно не делала

[Мышенька]

Mimoza, выглядит аппетитно Может муж и уборку сам сделает?

Отправлено спустя 4 минуты 28 секунд:
Мои требуют повторить котлеты, а я сварила картофель в мундире

[Mimoza]

Может муж и уборку сам сделает?

Ну, я ж сегодня не работаю, поэтому после окончания действа помыла посуду. А так он сейчас у нас хозяйством занимается. Я смиряюсь, если что-то не устраивает в его уборке.

[Соборянка]

Девочки, дали нам домашние сливки, сказали постоят сутки в тепле, будет сметана. Постояли сливки, сгустились,после холодильника ложкой не размешать, такая густая сметана получилась? Только кислинки нет, как в магазинной, и что сделать, чтобы не была такая густая? Кто что знает, выручайте советами

[Осень]

Соборянка, это так называемая деревенская сметана, она всегда такая густая. Попробуйте магазинными 10% сливками развести на малом количестве.

[Соборянка]

Осень, спасибо большое.

[Tamashii]

Девочки, что можно вкусного из свеклы приготовить?

У нас неожиданно выросло штук 30-35. Свекровь переодически подбрасывает мне пакетики семян, и в этом году я на небольшой кусочек земли, которая осталась от посадки плодовых деревьев, похоронила пакетик семян свеклы. И благополучно забыла.
А она там выросла, огромная На вкус хорошая, мы уже съели тазик винегрета и несколько штук я отварила, измельчила и заморозила как заготовку для борща.
С остальной ума не приложу, что можно сделать
Салаты я не консервирую.

[Mimoza]

Tamashii, можно по-корейски сделать, как морковку. Ещё натертую с майонезом и чесноком. Можно отварить, потереть, добавить чернослив, орехи и с маслом перемешать.

Отправлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Ещё салат "Щётка": в равных количествах сырые свекла, морковь, капуста. Заправить лимоном и раст.маслом.