Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Лисонька]

мамася ася, Землячка матушка Настя, у нас картошка 75 р на рынке вчера была, купили. Уж я не знаток картошки. Картошка и картошка. В магазине 120.

[Журавушка]

Бусинка, у меня на открытой грядке - грядка приподнятая, выше уровня земли примерно на чуть больше 10 см, откровенно загибался цветок, я его подсадила лопатой с корнями и комом земли и перенесла на другое место, так под этим местом, где цветок был стояла вода в лунке.
У меня все сгнило, что я сажала в начале месяца , в пятницу посадила ещё раз кабачки и тыквы.
А яблоням хорошо- они оживились, много листьев, много было цветков, им такое водохранилище пошло на пользу

[Lvёнок]

Мимоза, сочувствую про рынки . У нас в Подмосковье рынок по воскресеньям, выбирать дают, цены иногда выше магазинов , но и качество другое , какие крымские персики мы брали в прошлом году, , а груши, по вкусу как на юге. Я не знаток картошки, ровно к ней дышу, в Сибири свою только
к августу вроде начинают подкапывать, а до этого времени "старую" ели обычно, но мы её в основном только в суп. Здесь в супермаркетах Египетская давно продаётся, цена 100р, очень приличная. Мы теперь без погреба, покупаем в магазине картошку, ну перезимовали, нормально.

[Летняя]

Подскажите что можно приготовить из чесночных стрелок? Как можно их хранить?
Или сразу курам скормить

[Журавушка]

Летняя, они в каком состоянии - гибкие и мягкие, или уже переросшие плотные жесткие?
Мягкие можно потушить и добавить к гарниру, или приготовить с ними омлет, нарезать их надо сегментами не больше 10 см, выложить на сковороду и залить яйцами. Они очень вкусны, слегка маслянисты и мягки.
Твёрдые маринуют, у меня нет опыта маринования с уксусом.

[мамася ася]

Лисонька, Я не покупаю картошку. Видела цены в Ашане, ужаснулась.

[Бусинка]

Жарю чесночные стрелы и на ржаной хлебушек.

Отправлено спустя 3 минуты 1 секунду:

молодую картошку по 85 р.Крупная,хорошая.

В Ашане по 120. Не очень крупная.

Отправлено спустя 8 минут 14 секунд:
Журавушка, Один кустик тыквы сгнил.Капусте цветной хорошо.А вот для клубники с влагой перебор.Гнилой пока не видела.У кумы уже гниёт.Одну единственную,начавшую зреть , поклевали птицы.Вчера была целая. Накрыла сеткой.Днём котейки гуляют по участку,птицы сидят на заборе и кричат. Не садятся на землю.Вчера на кладбище уезжали,закрывали их в доме.Успели поклевать.

Отправлено спустя 7 минут 25 секунд:

Я, наверное, никогда не привыкну к кабачкам по 150-200₽

Я так надеюсь на урожай кабачков.В прошлом году собрала более 100 штук.Икры наварила.К любому гарниру.

[Волна]

что можно приготовить из чесночных стрелок?

в прошлом году купила у частника большой пакет,порезала и заморозила,до сих пор еще есть.
Я их жарю с яичками,нам нравится.

Отправлено спустя 3 минуты 47 секунд:
Купила сегодня картошку-пакетик вышел почти 300 р. ,в палатке,ростовская,95 руб.кг как и в магазине,правда в одном покупала по 75 руб./ 1 кг
В последнее время покупаю очень редко ,на суп

[Людмил@]

Летняя, мы стрелки морозим, когда много, а зимой готовим как свежие. Режем на кусочки и замораживаем. Вкусно жарить и тушить можно.

[Лисонька]

мамася ася, Ого Ашан дает! Да, я знаю, что вы вряд ли покупаете картошку, поэтому вы хорошо ловите ее вкус.

Отправлено спустя 1 минуту 48 секунд:
А стебли щавеля? Куда их можно? Как говорится, уплочено, надо использовать по полной.