Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Летняя]

У нас в монастыре продают с чичевицей пирожки, очень вкусные, особенно если в пост да с грибным супчиком

[АлександраП]

У нас в храме тоже продают пирожки с чечевицей.

[Нянюсичка]

Девочки, а чечевица с чем-то в начинке или пустая? Может лук/грибы?

Отправлено спустя 1 минуту 21 секунду:
Ещё вкусные пироги с пшеном и поджаренными грибами

[Журавушка]

Ну что, вдохновившись обсуждением наварила борща постного - объедение!! Свеклу и картофель натерла на терке комбайна, обжарила - изначально хотела сделать котлеты, но поленилась и все одной массой отправила в сковороду, туда же добавила морковь. Результат мне не понравился, но не пропадать же добру
Поэтому поставила в кастрюлю с водой вариться картофелину целиком и нарезанный репчатый лук, потом туда отправила свою зажарку из свеклы и картошки с морковью, поварила до готовности целой картошины, ее размяла в пюре, потом туда же в кастрюлю добавила 3 помидорчика консервированных , посолила поперчила, маслица постного подлила, в тарелку положила сухарики готовые с чесночком и майонез и так получилось вкусно, что две тарелочки на ночь глядя умяла))
Уточнение! Это все варилось из расчета на одного человека.

[Летняя]

Журавушка, а картошку зачем обжаривать

[Журавушка]

Летняя, она изначальна должна была быть ингредиентом постных котлет )) все вместе комбайном натерла, поэтому и попала в сковороду

Отправлено спустя 7 минут 22 секунды:
Вдруг у кого нет своих консервированных помидор - в красное белое сейчас продаются отличные кубанские помидоры с огурцами, в них почти нет уксуса, проблемный желудок их отлично перенёс - рекомендую

[Журавушка]

Вчера не удержалась и купила по акции рыбные наггетсы «из нежной трески», сегодня их разогрела, две все-таки съела, ведь знала же, что такое покупать не надо и все равно купила, есть я их точно не смогу, не понятное какое-то тесто с запахом рыбы внутри обсыпки, да лучше бы я сделала морковных котлет за эти же деньги, было бы гораздо вкуснее и полезнее.
Вот такая кулинарная неудача меня постигла.

[Солнышка]

К сожалению пирожки с горохом не получились, пюре быстро испортилось( на плите оставили).Сделала с картофельным пюре.
Пюре было очень много.
Потом шанежки и на последок в форме для мафинов сделала закуску.
На дно и по бокам пюре, а во внутрь капусту пассированую.
Больше всего понравились " мафины".
Ну, так-то всё доели(кроме гороха).

Что на новогоднюю ночь готовить будите?

Я капусту вчера наквасила

[Ева]

Девочки! Поделитесь рецептами, что на новогодний стол готовить будете?

[Vasilissa]

Кстати, у нас и тема отдельная для есть новогодних угощений Постный Новый Год