КулинарияКухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Илария
Всего сообщений: 2545
Зарегистрирован: 03.12.2011
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Илария »

Ёжик в тумане, очень даже вкусно. И со сливами ещё делают.

Реклама
Аватара пользователя
Helenka
Всего сообщений: 4605
Зарегистрирован: 14.06.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Helenka »

Ёжик в тумане, очень вкусная с грушами получается. Я что только в шарлотку не добавляла разные фрукты, варенье. Часто делаю яблоки+груши и ванильный сахар добавляю или корицу.
«Мы имеем только то, что отдали другим... И не одни вещи: время, силы, здоровье, Любовь своего сердца...» монахиня Надежда Бреннер.

Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 7880
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Летняя »

И с грушами и со сливами :good:
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 7895
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Лисонька »

Helenka:
06 окт 2020, 14:50
Я что только в шарлотку не добавляла разные фрукты, варенье.
...а также дыню. :good:
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Аватара пользователя
Helenka
Всего сообщений: 4605
Зарегистрирован: 14.06.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Helenka »

Лисонька, ага :D . Еще с изюмом и сушеной вишней классно, зимний вариант. У меня как раз сейчас готовая с яблоками стоит, вчера делала. Тоже думала добавить грушу или нет, решила не добавлять, а съесть ее так.
«Мы имеем только то, что отдали другим... И не одни вещи: время, силы, здоровье, Любовь своего сердца...» монахиня Надежда Бреннер.

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12929
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Mimoza »

Я сегодня у станка. :P
Испекла хлеб с утра, потом съездили с мужем в магазин, и понеслось...
Стушила капусту, сварила борщ и напоследок - яблочный пирог с безе . :Rose:

Отправлено спустя 54 секунды:
Можно считать, что день удался. 8)

Отправлено спустя 57 минут 30 секунд:
Вот так в разрезе.
Кухонные разговоры флудим ТУТ -6 - IMG_20201015_161856.jpg
Кухонные разговоры флудим ТУТ -6 - IMG_20201015_172056.jpg
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
Catwoman
Всего сообщений: 7837
Зарегистрирован: 25.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: переводчица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Франция
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Catwoman »

Mimoza, как только удаётся сохранить такую фигуру при таком разнообразии! :eda:
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12929
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Mimoza »

Catwoman, :D последние несколько дней на фоне квартирно-ожидательной нервотрепки жор по вечерам приходит, и я с ним подружилась. :smile:
Как сказал мой муж, невозможно в ущерб удовольствию вкусить домашний хлеб постоянно блюсти свой вес. Поэтому стал по утрам зарядку делать и больше не выносит мне мозг ПП-шностью.
А что касается этого пирога, так я уменьшила сахар почти вдвое в тесте и безе. Теста мало, вкус отличный на контрасте кислых яблок и сладкого безе . А ещё я яблоки протомила немного в сковородке , так вкуснее , раньше с сырыми делала. Этот пирог стал фаворитом среди яблочных.
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
Домника
Всего сообщений: 2790
Зарегистрирован: 30.05.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Планета Земля
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Домника »

Mimoza, можно рецепт пирога? :eda:

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12929
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Mimoza »

Домника, можно,конечно. :Rose:
200г маргарина на тёрку
300г муки
80г сахара
1 ч.л.разрыхлителя
Ванилин
3 желтка
Перетереть в крошку руками.
На сковородке минут 15 протомить примерно 800г яблок, добавить немного сахара и немного воды, если сока будет мало. Вкуснее с кислыми яблоками.
На безе: 3 белка взбить с щепоткой соли + 100г сахара взбить до устойчивых пиков.
У меня форма 26 см в диаметре. Дно просыпаю крошкой, вылепливаю бока по всему диаметру, заливаю яблоки, даже не остудив их и отправляю в духовку на 15-20 минут, до полуготовности . В это время делаю безе. Потом достаю заготовку из духовки, выкладываю сверху безе и снова в духовку минут на 15-20.
Мы ели и теплым, и холодным, вкусно по-любому
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-1
    Агриппина » 22 авг 2012, 23:36 » в форуме Кулинария
    1004 Ответы
    32894 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
    10 фев 2014, 14:19
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-2
    Журавушка » 08 фев 2014, 11:23 » в форуме Кулинария
    1172 Ответы
    35690 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
    18 фев 2015, 01:43
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-4
    Машутка » 13 дек 2015, 16:35 » в форуме Кулинария
    990 Ответы
    29808 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
    14 ноя 2016, 12:02
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
    Sweety » 17 фев 2015, 11:24 » в форуме Кулинария
    991 Ответы
    34548 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
    20 дек 2015, 17:34