КулинарияКухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Автор темы
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 13596
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Vasilissa » 21 авг 2019, 17:51

Анисия, сделайте заливку: заварка из черного чай + кипяченая вода до цвета посветлее коньяка. + 2 стол. ложки сахара на 1 л заправки. Только сахар надо растворить, от чаинок процедить, залить осторожно гриб (я лью по краю баночки). Сверху - марля в несколько слоев, и поставить, где нет прямых солнечных лучей.
Анисия:
21 авг 2019, 17:24
А сколько нужно настаивать?
Это зависит от величины гриба и количества заправки. Пробовать надо. В любом случае, дня 3-4, а то и больше.
Гриб должен подняться на поверхность или появится молодой в виде белой пленочки.
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Реклама
Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 2336
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сердце России.
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение мамася ася » 22 авг 2019, 07:39

А мы так и не нашли гриб этим летом. Спасалижь от жары только домашним квасом, но от него у мужа горло першило.
Анастасия

Аватара пользователя
Виолина
Модератор
Всего сообщений: 11123
Зарегистрирован: 26.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Виолина » 22 авг 2019, 15:18

Я в жару пью каркаде, и горячий, и остывший. Он приятно кислый, но без брожения, как квас и чайный гриб
Елена

Аватара пользователя
Рябина
Всего сообщений: 1767
Зарегистрирован: 26.01.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: трубочист
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Рябина » 22 авг 2019, 15:29

Помню, был у нас чайный гриб, никто его не пил, только чай меняли.Кстати, его не всем можно.И даже чисто на вкус...не смогла я его.Вот так и скис, бедняга.🍄

Аватара пользователя
Анатольевна
Миссис Любвеобильность
Всего сообщений: 7670
Зарегистрирован: 09.12.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: инженер - механик
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новгородская обл.
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Анатольевна » 22 авг 2019, 22:54

Рябина:
22 авг 2019, 15:29
Вот так и скис, бедняга
мой сейчас домучивается :oops:
У меня в этом году неожиданно выросла цветная капуста. Есть проверенные рецепты?
Коль можешь ты - не унижай других И яростью не обжигай других. Желаешь нерушимого покоя -
Себя всегда кори, - прощай других. (О.Х.)

Аватара пользователя
Feofy
Всего сообщений: 3889
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Feofy » 23 авг 2019, 11:13

Анатольевна, мой проверенный и любимый: отварить чуть чуть, разобрав перед этим, потом в муке обвалять и обжарить :eda:
— А где я могу найти кого-нибудь нормального?
— Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 11050
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Mimoza » 23 авг 2019, 11:27

Feofy, а вне поста ещё и яичком залить на сковородочке :roll: :good:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 11050
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Mimoza » 23 авг 2019, 11:29

Чёт я сегодня есть хочу чего- то такого, чего дома нет.... :-|
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
Илария
Всего сообщений: 2199
Зарегистрирован: 03.12.2011
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Илария » 23 авг 2019, 21:34

Mimoza:
23 авг 2019, 11:27
Feofy, а вне поста ещё и яичком залить на сковородочке :roll: :good:
Или с сыром в духовке запечь. :eda:

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 29343
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Фотина » 23 авг 2019, 22:08

Картошка с цветной капустой жареная :eda:
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5
    Летняя » 12 ноя 2016, 22:21 » в форуме Кулинария
    1150 Ответы
    33513 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
    19 фев 2018, 13:12
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-4
    Машутка » 13 дек 2015, 16:35 » в форуме Кулинария
    990 Ответы
    25923 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
    14 ноя 2016, 12:02
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-1
    Агриппина » 22 авг 2012, 23:36 » в форуме Кулинария
    1004 Ответы
    29351 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
    10 фев 2014, 14:19
  • Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3
    Sweety » 17 фев 2015, 11:24 » в форуме Кулинария
    991 Ответы
    29388 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
    20 дек 2015, 17:34