КулинарияДомашний зефир.

Модератор: VASILISSA

Аватара пользователя
Добрянка
Всего сообщений: 3454
Зарегистрирован: 08.01.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Победитель игры Бронзовый призёр игры
Re: Домашний зефир.

Сообщение Добрянка » 28 авг 2018, 18:31

Угощенье к разговенью;)
За неимением нужного кондитерского мешка и насадки у нас получился не зефир, а пастила :smile: Очень вкусно! Нежная, воздушная, рыхлая, легкая... :eda: По времени приготовления, если уже готово яблочное пюре, занимает минут 30. Делали целую порцию, не пожалели.
IMG_20180828_174652_923.jpg

Реклама
Аватара пользователя
Catwoman
Всего сообщений: 5815
Зарегистрирован: 25.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: переводчица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Франция
Re: Домашний зефир.

Сообщение Catwoman » 28 авг 2018, 20:07

Lvёнок, ты меня тоже заразила! Обязательно попробую сделать!
А из готового пюре, к примеру детского, можно? У нас есть яблоко с малиной там, с клубникой...

Отправлено спустя 14 секунд:
Такая красота!
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий

Аватара пользователя
Автор темы
Lvёнок
Всего сообщений: 3363
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
Re: Домашний зефир.

Сообщение Lvёнок » 28 авг 2018, 20:17

Catwoman, не советую, оно жидковато для зефира.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
Евгения
Модератор
Всего сообщений: 2247
Зарегистрирован: 14.02.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: приход во имя Вознесения Госп
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Откуда: Урал
Re: Домашний зефир.

Сообщение Евгения » 08 ноя 2018, 19:05

Maestra, Лиза ты не делала зифир?
Попробовать хочууу
Lvёнок, а чем отсаживать лучше? У тебя вообще красотища!
А если банановые делать. Нужно пюре из яблок и банана варить?

Аватара пользователя
Maestra
Всего сообщений: 5515
Зарегистрирован: 25.05.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Германия
:
Серебряный призёр игры
Re: Домашний зефир.

Сообщение Maestra » 08 ноя 2018, 19:22

Евгения, руки не дошли. Надо, да...
В крещении- Елисавета.
В прошлом- училка.

Аватара пользователя
Автор темы
Lvёнок
Всего сообщений: 3363
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
Re: Домашний зефир.

Сообщение Lvёнок » 10 ноя 2018, 15:22

Евгения, отсаживаю мешком с насадкой.
Банановый с яблоком и бананом делаю и шоколадом мммм
IMG_20181026_160127.jpg
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
Васина дочка
Всего сообщений: 2882
Зарегистрирован: 13.07.2012
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Божий
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: с родины
Re: Домашний зефир.

Сообщение Васина дочка » 22 ноя 2018, 10:22

Lvёнок, Юля, скажи, а ты пробовала добавлять сухофрукты(курагу, чернослив, клюкву)?
И получится ли зефир с сахорозаменителем? :chelo:

Аватара пользователя
Автор темы
Lvёнок
Всего сообщений: 3363
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
Re: Домашний зефир.

Сообщение Lvёнок » 22 ноя 2018, 17:58

Васина дочка, про сахарозаменитель не скажу, орехи добавляла, вкусно. Есть целый рецепт зефира Сникерс.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
Catwoman
Всего сообщений: 5815
Зарегистрирован: 25.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: переводчица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Франция
Re: Домашний зефир.

Сообщение Catwoman » 25 ноя 2018, 11:09

Сделала зефир. Он толком не застыл. Липкие влажные половинки. Можно ли их, как безе, подсушить в духовке
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий

Аватара пользователя
Автор темы
Lvёнок
Всего сообщений: 3363
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
Re: Домашний зефир.

Сообщение Lvёнок » 25 ноя 2018, 12:21

Catwoman, нет не получится к сожалению. А как думаешь в чем прокол?
У меня впервые не получилсч зефир от слова совсем. Он был пышный, но от одного нажатия сдувался в липкую лепешку.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Домашний иконостас. Где мера?..
    Леся » 23 мар 2009, 19:46 » в форуме Вера и духовная жизнь
    189 Ответы
    13626 Просмотры
    Последнее сообщение Sweety
    26 янв 2015, 19:59
  • Домашний хлеб (из духовки)
    Эмили » 29 сен 2010, 11:25 » в форуме Кулинария
    315 Ответы
    12994 Просмотры
    Последнее сообщение VASILISSA
    03 сен 2018, 19:02