Антикризисные рецепты :)Кулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 15455
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Антикризисные рецепты :)

Сообщение Журавушка »

Пенелопа, 1 час на пару традиционно - в кипящей кастрюльке, а в эл. пароварке достаточно 40 минут.
Я этот рецепт нашла в журнале, там автор был мужчина и фото прилагалось, он еще готовую колбасу обвалял в паприке, но мы не едим острое и жирное, поэтому у меня без кусочков шпика, чеснока и паприки.
Реклама
Аватара пользователя
Виолина
Всего сообщений: 12430
Зарегистрирован: 26.10.2008
Статус: нематушка
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Заслуги перед форумом
 Re: Антикризисные рецепты :)

Сообщение Виолина »

а паприка - это не острая приправа, скорее наоборот, сладковатая
Елена
Аватара пользователя
Флейта
Всего сообщений: 5036
Зарегистрирован: 20.11.2011
Статус: матушка
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: музыкант, сейчас домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Антикризисные рецепты :)

Сообщение Флейта »

На днях подруга угощала:
Жарится мелко нарезанный лук с натертой на крупной терке морковью, перемешивается с измельченной с помощью вилки килькой в томатном соусе (консерва), получившаяся масса выкладывается на кусочки хлеба, и вкусная, постная и дешевая закуска готова! Я, правда, не поклонница консерв по причине неполезности, но вкусно :D

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
Еще можно приведенный выше рецепт использовать в качестве заправы к макаронам.
Слава Богу за скорбь и за радость!
_________________________
иоаннушка
Аватара пользователя
Topolek
Модератор
Всего сообщений: 4077
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: Новосибирск
 Re: Антикризисные рецепты :)

Сообщение Topolek »

иоаннушка напомнила бюджетный рецептик, практически аналогичный. Берем простую консерву, ту же сайру в масле, перемешиваем, размяв вилкой помельче, с мелко нарезанным луком, можно немного майонеза добавить, накладываем массу на хлеб (я обычно этот рецепт вспоминаю, когда какая-нибудь булка хлеба начинает застаревать -- чтобы, в т.ч. употребить его, не выкинуть) и все получившиеся бутеры -- запечь в духовке.
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)
Аватара пользователя
Сластёна
Всего сообщений: 91
Зарегистрирован: 20.12.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 5
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Тридевятое царство...
 Re: Антикризисные рецепты :)

Сообщение Сластёна »

Журавушка:моя мама рассказала мне сегодня, что в далекие времена всеобщего дефицита они готовили дома из селедки блюдо, напоминающее икру.
Моя мама в 90е годы делала "Фальшивую икру"
Рыбный рассол, манка, раст. масло, томат.
Рассол довести до кипения, всыпать манку, размешать, чтоб не было комочков. добавить масло и томат. Не варить! Должно настояться, разбухнуть.
Я была маленькая - глупенькая ;) , думала что это и есть Красная икра. :D
Делай что должен - и будь что будет.
Аватара пользователя
Феодора
Всего сообщений: 728
Зарегистрирован: 01.06.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: бухгалтер
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Антикризисные рецепты :)

Сообщение Феодора »

Сластёна, а рыбный рассол это что? :oops:
Тот человек,кого ты любишь во мне, конечно, лучше меня: я не такой. Но ты люби, и я постараюсь быть лучше себя.
М. Пришвин
Аватара пользователя
Сластёна
Всего сообщений: 91
Зарегистрирован: 20.12.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 5
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Тридевятое царство...
 Re: Антикризисные рецепты :)

Сообщение Сластёна »

Это водичка от соленой селедки или кильки,вобщем соленая рыба. Я просто подходила к продавцу и просила в мою баночку налить рассол. Это ничего не стоит. :smile:
Делай что должен - и будь что будет.
Аватара пользователя
Феодора
Всего сообщений: 728
Зарегистрирован: 01.06.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: бухгалтер
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Антикризисные рецепты :)

Сообщение Феодора »

ааа...ну я так и подумала)
Тот человек,кого ты любишь во мне, конечно, лучше меня: я не такой. Но ты люби, и я постараюсь быть лучше себя.
М. Пришвин
Аватара пользователя
sunflower
Всего сообщений: 290
Зарегистрирован: 20.12.2010
Статус: нематушка
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Вятка
 Re: Антикризисные рецепты :)

Сообщение sunflower »

KATARINA:А еще котлеты из консервов ничего, особенно в пост. Консерва напополам с рисом, лука туда, обвалять в муке и пожарить.
А они не развалятся при жарке, мне интересно? :oops:

Добавлено спустя 8 минут 19 секунд:
Olimpiada:печеная тыква в качестве десерта
неужели это вкусно? надо попробовать, как раз тыква появилась. Только как?

Добавлено спустя 2 минуты 27 секунд:
Все перечитала, очень хорошая темка. Про голодные времена читать и вспоминать без слез невозможно. :(

Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:
как вариант дешевого ужина - мойва в кукурузной муке
мойву почистила, помыла, мокрую в кукурузной муке с солью обваляла и на сковородочку с маслом, так чтоб рыбка к рыбке не прижималась, очень вкусно!

Добавлено спустя 1 минуту 57 секунд:
Экономный гуляш
колбасу варёную обжарить, лук, морковь спассеровать, добавить томатную пасту и чуть муки(1 ч.л). Колбасу и овощи сложить в кастрюльку, добавить водичку, "кубик" или специи, довести до кипения.
Всё! Гуляш готов. Быстро, вкусно, дёшево!
я - Ксения
Аватара пользователя
Olimpiada
Всего сообщений: 3048
Зарегистрирован: 25.12.2007
Статус: нематушка
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Антикризисные рецепты :)

Сообщение Olimpiada »

помню, делала в период студенчества рыбный "плов". продавалась тогда какая-то консервированная красная рыба. было недорого. не помню, лосось может даже. именно в жестяных банках. так вот я с такой консервой плов делала. быстро, просто, вкусно. и типа с красной рыбой)) а потом что-то такое и с крабовыми палочками тоже делала. но детей этим кормить не буду.
"Всё могу в укрепляющем меня Иисусе Христе" (Флп.4,13)
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Низкокалорийные рецепты
    Фотина » » в форуме Кулинария
    127 Ответы
    46917 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина
  • Народные рецепты
    Бокопетрова » » в форуме Поговорить с матушками
    4 Ответы
    1580 Просмотры
    Последнее сообщение Маринчик
  • Рецепты для микроволновки
    Виолина » » в форуме Кулинария
    47 Ответы
    5146 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
  • Быстрые рецепты для малышей
    Catwoman » » в форуме Кулинария
    7 Ответы
    930 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
  • ПП-рецепты: выпечка и десерты
    Виолина » » в форуме Кулинария
    3 Ответы
    7408 Просмотры
    Последнее сообщение Виолина