Антикризисные рецепты :) ⇐ Кулинария

[Mimoza]

резина резиной

может тесто сильно забито?

[Ксения*]

В смысле, долго и старательно месила? Да вроде нет, я вообще не страдаю перфекционизмом Может, мука попадалась какая-нибудь не такая? Или это из области "плохого танцора"?

[сова]

Привет, я по-моему как новенькая внесла недоразумение, извините, девочки, хотела как лучше, получилось как всегда. Впредь буду более внимательная и относить все по темам
Сегодня предлагаю с моей точки зрения
антикризисный суп, он восточный, похожий по вкусу на лагман,
но гораздо дешевле и проще:

МАНПАР:

200 гр муки, 60гр воды, 150 гр мясного фарша или 150 любого резанного мяска. 50гр. растительного масла 1 луковица 1ст.л. томата, 1 редька 2 дольки чеснока,соль перец черный, зелень (можно сушеную). Приготовление:Из муки, воды,соли замешиваем тесто. Фарш обжариваем на масле, добавляем лук, солим. Кладем нарезанную соломкой редьку,рубленный чеснок,томат,перец. Заливаем водой, доводим до кипения (если хотите суп погуще), можно мелкими квадратиками пару картошек добавить. Тесто раскатываем в жгуты и нарезаем клецки. Кладем в подготовленный бульон, доводим до готовности.

[Vasilissa]

	Замечание от модератора
	сова, прочитайте, пожалуйста, Правила форума Это Вам поможет лучше ориентироваться. == Правила форума Матушки.ру ==

Добавлено спустя 47 минут 41 секунду:

	Замечание от модератора
	Обсуждение приготовления чебуреков скопировано в тему Манты, вареники, пельмени, чебуреки Дальнейшее обсуждение этого блюда (если оно не является "антикризисным") просьба вести там. == Правила форума Матушки.ру ==

[Хозяюшка]

Самый антикризисный рецепт нашей семьи - тертая тушеная морковка, тушеная с домашним томатным соусом. Туда еще можно добавлять лук, сладкий перец. Дешево, сердито, витаминно, сытно и вкусно)))

Добавлено спустя 3 минуты 25 секунд:
Если кушать с чесночком, то даже на корейскую смахивает)))

[Клавушка]

y меня в ходy тертая морковь. С чесноком и маионезом- сытно. С сахаром -вкyсно .Все просто

[Catwoman]

Мой рецепт - тушеная капуста. Я ее делаю в постные дни часто. Обжариваю лук и тертую морковь, туда же кладу нашинкованную капусту, соль лавровый лист и обязательно хорошего томатного соуса. У нас капуста деревянноватая. Тушу на маленьком огне минут сорок, если не больше. Ее можно и в пирожки и в блинчики завернуть, и так съесть. Если не в пост, то капуста очень хорошо со свининой и продуктами из нее сочетается.

[Клавушка]

Мой рецепт - тушеная капуста

тоже любим ,но я еще люблю ,чтоб немного поджарилась.

Добавлено спустя 4 минуты 25 секунд:
Еще варенная свекла в разных видах с майонезом или раст. маслом. Можно недовинегрет Например свеклy нарезать, зел.горошек, лyк, раст. масло .
А еще любые гарниры: макароны, рис, гречка, если лyк с морковкой пережарить

[Дюймовочка]

Что можно приготовить летом из сныти, крапивы и одуванчиков кроме салата? Из сныти вроде еще чай делают.

[Клавушка]

Дюймовочка, из крапивы суп.Как щи.Только вместо капусты-крапива и в конце яйцо разбить в суп.