Постный Новый ГодКулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Serafima
Всего сообщений: 872
Зарегистрирован: 15.08.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: сельский
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Постный Новый Год

Сообщение Serafima »

Девочки, тут был рецептик постной коврижки. Подскажите, пожалуйста, а при какой температуре ее выпекать?
"Проси в молитве не легкой ноши, а крепких плеч" (Блаженный Августин)
Реклама
Аватара пользователя
Полета
Всего сообщений: 1366
Зарегистрирован: 19.01.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Урал
 Re: Постный Новый Год

Сообщение Полета »

бабочка:кто запекал пеленгас в духовке? Хочу в этом году попробовать сделать,и не знаю как
Я запекала в рукаве. Внутрь выпотрошенных тушек клала зелень, лук репчатый, лимон. Затем, сколов зубочистками, в духовку. Воду не добавляла.
Аватара пользователя
Хозяюшка
Всего сообщений: 6286
Зарегистрирован: 03.12.2011
Статус: нематушка
Храм, где служит муж: Афонское подворье
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: менеджер туризма
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Киев
:
Золотой призёр фотоконкурса
 Re: Постный Новый Год

Сообщение Хозяюшка »

Serafima, самая оптимальная температура для теста - 180'С ;)
Воскресение Твое, Христе Спасе, Ангели поют на небесех,
и нас на земли сподоби чистым сердцем Тебе славити!
Аватара пользователя
Serafima
Всего сообщений: 872
Зарегистрирован: 15.08.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: сельский
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Постный Новый Год

Сообщение Serafima »

Хозяюшка, спасибо! А то я новичок в этом деле :oops: :Rose:
"Проси в молитве не легкой ноши, а крепких плеч" (Блаженный Августин)
Аватара пользователя
Лирания
Всего сообщений: 3629
Зарегистрирован: 20.12.2010
Статус: нематушка
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постный Новый Год

Сообщение Лирания »

У нас будет жаренная рыбка,голубчики,оливье с крабовыми палочками,шубка,фасолевый салатик со скумбрией и сухариками,пирог-торт по рецепту из этой темки клюквенный мусс к нему,клюквенный киселек,картошечка,лаваш с грибами и красной рыбкой,ну и фрукты!!!
Изумрудное настроение......духи с запахом ночи....и вкусом фисташкового мороженного.....
Аватара пользователя
Melissa
Всего сообщений: 61
Зарегистрирован: 20.11.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Ukraina
 Re: Постный Новый Год

Сообщение Melissa »

у нас салатик из крабовых палочек с пекинской капусткой + корейская морковка и кукуруза, толстолобик и несколько рыбных салатиков))
Аватара пользователя
Юлия
Всего сообщений: 3763
Зарегистрирован: 04.01.2008
Статус: нематушка
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постный Новый Год

Сообщение Юлия »

Мои девки заявили, что на НГ должен быть оливье, вот думаю, чем мясо заменить; может быть жареными шампиньонами? Что посоветуете? Крабовые палочки не советуйте - их нет и мы в деревне, ближайший магаз уже закрылся. :eda:
Favsta
Всего сообщений: 3054
Зарегистрирован: 06.06.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Откуда: город
 Re: Постный Новый Год

Сообщение Favsta »

Юлия, банки консервированных кальмаров не завалялось? ;)
тогда только грибами :pardon:
Сначала трижды подумай, а потом промолчи
Аватара пользователя
Джанин
Всего сообщений: 46
Зарегистрирован: 10.02.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Рождества Пресвятой Богородицы
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: незаконченное высшее
Профессия: музыкант и домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: бывшая Курская губерния
 Re: Постный Новый Год

Сообщение Джанин »

Лисонька:Торт из манной крупы с какао и вареньем250 мл воды, 250 г сахара, 250 г манной крупы, мука, 1/2 ч. л. ванили, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом. 1/2 ч. л. корицы, 50 г какао, 100 мл сиропа от вареньяСахар и манную крупу залить водой и перемешать, оставить на 40 мин. Муку добавить в смесь, перемешивать до консистенции густой сметаны. Добавить ваниль, погашенную соду и корицу, какао и перемешать. Тесто выложить в форму. Аэрогриль прогреть, на среднюю решетку поставить форму и выпекать в течение 50 мин при температуре 180 °С на средней скорости. Готовый корж разрезать на две части, промазать сиропом и соединить. Дать постоять 1—2 ч.
очень и очень спасибо за рецепт!Получился великолепный постный тортик.если честно,думала что не выйдет,т.к постный,но обалденно! :good:
Аватара пользователя
Бокопетрова
Всего сообщений: 464
Зарегистрирован: 19.04.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: преп. Серафима Саровского
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постный Новый Год

Сообщение Бокопетрова »

Девочки, вот недавно приготовила " Селедку под шубой" :roll:
Постный Новый Год - DSC06417.JPG
Постный Новый Год - DSC06424.JPG
Постный Новый Год - DSC06427.JPG
:)
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Постный майонез.
    Lvёнок » » в форуме Кулинария
    59 Ответы
    12798 Просмотры
    Последнее сообщение Лучинка