Постный Новый Год ⇐ Кулинария

[Persik]

Сделали оливье с кальмарами и шпроты купили!

[Ладушка]

У нас на новогоднюю ночь: салат с крабовыми палочками ( палочки, огурец, горошек консервированный, постное масло и сок лимона), картошка с грибами запеченая в духовке, бутерброды с икрой и шпротами.
Завтра в гости придет брат с семьей и у нас будет - салат с крабовыми палочками, шуба и стейки сома запеченые в духовке.
Ну это будет для нас, постное, но еще есть скоромный стол, для не постящих.

[Pavla]

У нас символическое застолье на две персоны: селедка по шубой, постный салат а-ля "оливье", суши и роллы, икра, безалкогольное шампанское и вишневый сок

[Юкка]

У меня вдруг муж решил осилить еще дополнительно много всего, причем шеф-поваром назначил себя Работали примерно одинаково, но генералом был он Нажарили овощей, собираемся "грилить" рыбу в фольге, и tacos vegetarianos уже готовы! Это такая штука: обжаренные кабачки, баклажаны, чуток лука и моркови, туда же салат и всякой зелени и сырого репчатого лука, заворачиваем в кукурузную лепешку и в духовку! начинку оставшуюся доедаем наперегонки, няммммммммммммммм.

[Lvёнок]

Дети налопались бутеров и оливок, потом немного конфет и все довольны. Так что больше салатами на НГ себя напрягать не буду.

[Юкка]

Эх, с рыбой у нас не получилось: оказалась...несвежая. Вот поросята эти продавцы... Тогда разморозили креветки, накидали в сок лайма соли, разлили его в три фольги, туда же оливкового масла и креветок поровну поделили и на гриль жарить. НЯМНЯМ!!!
Объелись зверски, оставшиеся такос наш папаня вообще унес соседей угощать и до сих пор он там: видимо, его там в обмен тоже чем-то угощают

[Sweety]

Я делала грибочки первый раз по рецепту, на который тут ссылку давала. Действительно, получились как маринованные. Будут теперь в списке постоянных блюд

[АлександраП]

На Новый год мне очень понравился салат-коктейль " К Шампанскому" с осетриной. Он легко делается и имеет утонченный вкус, благодаря осетрине и печеному яблоку.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 26&t=13233

[золушка]

Решила поднять тему...может конечно еще рано... Я сегодня задумалась о том что готовить на Новый год. Пока в голове только соленая красная рыба (форель/лосось) и греческий салат, хотя там есть сыр...
Мне надо перечитать всю тему...

[Лисонька]

золушка,

Решила поднять тему...может конечно еще рано...

Мне надо перечитать всю тему...

Как раз до Нового года, Таня! Да, я уже тоже задумываюсь, но не плотно пока.