
Настоящий украинский, правильный борщ ⇐ Кулинария
Модератор: Vasilissa
-
- Всего сообщений: 11324
- Зарегистрирован: 23.09.2015
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 4
- Образование: высшее
- Профессия: Много
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Мо
Re: Настоящий украинский, правильный борщ
А чем украинский борщ отличается от кубанского 

Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
-
- Всего сообщений: 17949
- Зарегистрирован: 01.10.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Краснодар - Москва
Re: Настоящий украинский, правильный борщ
Но сейчас туда переселилось много людей из других регионов, поэтому встречается свекольник. Мы отродясь о таком не слышали.
Думаю, ничем, потому что на Кубани живёт много украинцев, и обмен рецептами повсеместный. Кто-то заталкивает старым салом с солью и чесноком, кто-то в зажарку обязательно кладет пастернак. Кавказцы, тоже часть кубанского населения, обязательно добавляют кинзу. В общем, борщи на Кубани вкуснейшие, наваристые практически у каждой хозяйки.
Но сейчас туда переселилось много людей из других регионов, поэтому встречается свекольник. Мы отродясь о таком не слышали.

Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.
В крещении Александра

В крещении Александра
-
- Всего сообщений: 4558
- Зарегистрирован: 12.01.2018
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Откуда: Краснодар
Re: Настоящий украинский, правильный борщ
Mimoza, у меня папа в борщ добавляет и сало, и пастернак, и кинзу. А ещё часть свёклы борщевой, а часть винегретной. Вкусно очень!
-
- Всего сообщений: 11324
- Зарегистрирован: 23.09.2015
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 4
- Образование: высшее
- Профессия: Много
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Мо
Re: Настоящий украинский, правильный борщ
Свекольник - это борщ без капусты
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
-
- Всего сообщений: 17949
- Зарегистрирован: 01.10.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Краснодар - Москва
Re: Настоящий украинский, правильный борщ
Вот и пример симбиоза.

Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.
В крещении Александра

В крещении Александра
-
- Миссис Рассудительность
- Всего сообщений: 36393
- Зарегистрирован: 26.12.2007
- Статус: матушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 0
- Профессия: регент
- Откуда: Петербург
- :
Re: Настоящий украинский, правильный борщ
Осьминожка, а что, у вас разную свёклу продают? 

Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
-
- Всего сообщений: 4558
- Зарегистрирован: 12.01.2018
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Откуда: Краснодар
-
- Всего сообщений: 384
- Зарегистрирован: 21.01.2012
- Статус: нематушка
- Сыновей: 5
- Дочерей: 1
- Образование: среднее специальное
- Профессия: мама
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: беларусь
-
- Всего сообщений: 4558
- Зарегистрирован: 12.01.2018
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Откуда: Краснодар
-
- Всего сообщений: 6232
- Зарегистрирован: 07.02.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 0
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: КМВ
Re: Настоящий украинский, правильный борщ
век живи- век учись 
Отправлено спустя 2 минуты 12 секунд:
я то думала: бордовая это нормальная))) только такую покупаю, а светлая- то кормовая
ого


Отправлено спустя 2 минуты 12 секунд:
я то думала: бордовая это нормальная))) только такую покупаю, а светлая- то кормовая

"Живи просто, по совести. Помни, что Господь всё видит, а на остальное не обращай внимания"