КулинарияПостимся: вторые блюда

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Натали Я
Всего сообщений: 2790
Зарегистрирован: 06.09.2008
Статус: матушка
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение Натали Я »

маТанятесто очень густоевымешиваем ложкой вмиске, но фишка, перед отщипыванием ложку макаем в кипящий бульен и бысто-бысто, тесто соскальзывает, конечно когда тесто на яйце красивее получается чем постное, но все рвно вкусно :eda:
Не нужно изменять мир, измени только малую частичку этого мира — самого себя, и весь мир изменится вслед за тобой. (Монах Симеон Афонский)

Реклама
маТаня
Всего сообщений: 2123
Зарегистрирован: 01.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: сизифов труд
Откуда: Деревня, глушь, ...
:
Золотой призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение маТаня »

А я так клецки делаю, но в холодную воду макаю ложку. Ну буду теперь и кипяток иметь ввиду, по крайней мере меньше грязной посуды будет :smile: - макнула прямо в суп, и дополнительный стакан с водой не нужен!

МамаДевочек
Всего сообщений: 24
Зарегистрирован: 22.01.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: педагог
Откуда: Подмосковье
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение МамаДевочек »

А что делать,если нельзя жареного,солёного,перченного,теста варёного,кислого...Есть геркулес на воде,картошку весь пост трудно.Конечно балуюсь иногда,а потом это боком выходит,обычно левым.Что готовить?

Аватара пользователя
Наумка
Всего сообщений: 1021
Зарегистрирован: 17.01.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение Наумка »

МамаДевочек, посмотри темку "онлайн-меню". Может чего-нибудь подберешь. ;)
"Советы - как касторка: давать легко, принимать противно". Шоу.

Аватара пользователя
mAlenushka
Модератор
Всего сообщений: 8226
Зарегистрирован: 13.01.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Божий
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: сисадмин, информатик
Откуда: глушь...
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение mAlenushka »

МамаДевочек
По-моему при таких проблемах (это не поджелудочная с желчным случаем), надо говорить с духовником о мере поста в принципе. лучше съесть нежирного творога (без добавок), чем мучиться весь пост и думать не молитве, а только о том, что приготовить такого, от чего желудок болеть не будет... ИМХО

Бригантина
Всего сообщений: 647
Зарегистрирован: 31.08.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение Бригантина »

МамаДевочек:А что делать,если нельзя жареного,солёного,перченного,теста варёного,кислого...Есть геркулес на воде,картошку весь пост трудно.Конечно балуюсь иногда,а потом это боком выходит,обычно левым.Что готовить?
А Вы где в Подмосковье? А то давайте вместе вареную картошку есть. :smile:

На самом деле можно тушить овощи и запекать в духовке, недавно открыла горшочки.
У меня такое обострение перед рождественским постом было, что вообще при виде пищи меня начинало еще сильнее тошнить. По нескольку дней ничего не ела, голова кружилась. Но меня спасало, что если и овощи есть не можешь, то уже не до чего-то еще. С Божьей помощью выдержала пост, зато потом проблем не знала.

Очень плохо ,что нельзя белокочанную капусту и бобовые.

Картошка в разных вариантах, крупы с всевозможными подливками из овощей. При холецистите еще грибов много нельзя. Надо придумать заменитель белка.

маТаня
Всего сообщений: 2123
Зарегистрирован: 01.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: сизифов труд
Откуда: Деревня, глушь, ...
:
Золотой призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение маТаня »

МамаДевочек
а потом это боком выходит,обычно левым.
А чё у нас слева :-| ? У меня правым :cry:
И совсем интересно становится, когда у тебя слева, у мужа справа, а у ребенка посередине :cry: Я, например, в обычные дни столько о еде не думаю, как в постные - прямо тема № 1 становится - что готовить? А где-то так день на 3-4 начинается обострение, и уже боль занимает ее место, и начинается плавный переход на молочную овсянку и нежирный творог...

Давно мечтаю найти такой сборник рецептов... как же его "обозвать", чтоб понятно было, что я хочу сказать :-| ...эээ... "Постная диета" или "Диетический пост" - вот как-то так. Потому что 90% предлагаемых постных блюд - это как раз то, что противопоказанно тем, кому
МамаДевочек:... нельзя жареного, солёного, перченного, теста варёного, кислого...
Очень хочется иметь под рукой остальные 10 % (то, что все же можно), собранные в одном месте для удобства. Может откроем здесь специальную тему?

Вот, например, манный пудинг (на воде) с киселем - для нее подходит. Суп тыквенный - тоже. Гречневая каша с изюмом. Конечно, заболевания у всех разные и диеты разные, но все-таки из такого перечня выбрать легче будет, чем рыскать среди сборников с жаренными овощными котлетами и горохово-грибными супами.

Аватара пользователя
Оливия
Всего сообщений: 1549
Зарегистрирован: 17.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Берег России...
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение Оливия »

маТаня
Очень хорошее предложение. У меня тоже такая проблема. Особенно с детским питанием. Дети сейчас еще и поголовно аллергики... :(
"я помню чудное мгновенье - мне подключили интернет, и после этого мгновенья меня в реальной жизни нет"

маТаня
Всего сообщений: 2123
Зарегистрирован: 01.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: сизифов труд
Откуда: Деревня, глушь, ...
:
Золотой призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение маТаня »

Натали Я
Только что узнала как мой дядя (сын моей бабушки) галушки делает: с "ракушками" вместо теста! Засыпает их в воду с картошкой, потом сливает и в лук на сковородку. Говорит, вкусно, всем его домашним нравится. Такое вот мужское ноу-хау, чтоб с тестом не возиться. Это уже какие-то совсем ленивые вареники получаются :ROFL: .

Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 14511
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение Vasilissa »

маТаня:Очень хочется иметь под рукой остальные 10 % (то, что все же можно), собранные в одном месте для удобства. Может откроем здесь специальную тему?
Хорошая идея. Сейчас очень многие страдают заболеваниями пищеварительных органов, а пост соблюдать хочется.
маТаня открывайте тему :Rose: Может, назовем ее "Диетические блюда в пост" :-|
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Постимся: Первые блюда
    Иволга » 21 янв 2008, 18:50 » в форуме Кулинария
    181 Ответы
    16435 Просмотры
    Последнее сообщение Валери-Я
    05 мар 2020, 22:52
  • Постимся: десерты
    МамаМаринья » 24 янв 2008, 23:46 » в форуме Кулинария
    58 Ответы
    5104 Просмотры
    Последнее сообщение Анисия
    07 дек 2019, 10:36
  • Постимся: морепродукты
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 18:11 » в форуме Кулинария
    220 Ответы
    18482 Просмотры
    Последнее сообщение Георгинка
    28 фев 2020, 07:53
  • Постимся: рыба
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 20:24 » в форуме Кулинария
    296 Ответы
    20399 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
    28 фев 2020, 06:03
  • Постимся: салаты и закуски
    Марина » 05 дек 2007, 23:15 » в форуме Кулинария
    295 Ответы
    23695 Просмотры
    Последнее сообщение Анабель
    03 янв 2020, 18:53